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Inicio >  gastronomía

Noticias sobre gastronomía

  • Gastronomía de España: Citadino ofrecerá la tortillade papas con alioli y relish, sale con bebida.
    31 de mayo de 2022

    Tapeando: tributo a la gastronomía de España en Argentina

    Más de 50 restaurantes y bares argentinos ofrecerán en Tapeando versiones locales del ícono de la gastronomía de España: la tapa.
  • Arriba es el nuevo espacio de gastronomíagourmet de 800 m², con capacidad para 250 cubiertos.
    26 de mayo de 2022

    Gastronomía gourmet en el nuevo rooftop del Alcorta Shopping

    El paseo de compras Alcorta Shopping inauguró Arriba, su nuevo rooftop con gastronomía gourmet, que abre de 9 a 20.
  • El programa “PotenciarTrabajo” busca fomentar el empleo formal en hotelería y gastronomía.  
    16 de mayo de 2022

    Empleo formal: comenzaron los cursos de "Potenciar Trabajo"

    En mayo se dictaron las primeras capacitaciones del programa "Potenciar Trabajo", que busca fomentar el empleo formal en hotelería y gastronomía.
  • La 16°edición de la feria de gastronomía Caminos y Sabores se realizará del 7 al 10de julio en el predio ferial de La Rural. Expositores de todas las provinciasparticipan distribuidos en nueve Caminos Temáticos.  
    22 de abril de 2022

    Caminos y Sabores celebra la gastronomía nacional

    Luego del impase que generó la pandemia por Covid-19, vuelve Caminos y Sabores, la feria que celebra la diversidad de la gastronomía argentina.
  • El acceso aformación profesional y las condiciones laborales se ponen en debate a partirde la falta de Recursos Humanos en  gastronomía y hotelería. 
    04 de abril de 2022

    Falta de RRHH en gastronomía y hotelería

    La falta de recursos humanos en gastronomía y hotelería nacional se intensificó después del cierre forzado de los locales en 2020.
  • Gabriela Macoretta aborda las principales noticias y tendencias en hoteles y gastronomía.
    04 de febrero de 2022

    Los 10 mejores destinos gastronómicos de 2022

    El portal TripAdvisor publicó recientemente un ranking vinculado a la gastronomía. Se trata de los mejores destinos gastronómicos del mundo para 2022.
  • La Ciudad sumó el primer patio gastronómico inteligente del país. 
    19 de enero de 2022

    Ciudad: patio gastronómico en Parque Patricios

    La Ciudad de Buenos Aires sumó un nuevo patio gastronómico: Smart Plaza Parque Patricios, que combina sabores con tecnología.
  • BaxarMercado busca posicionarse como un atractivo turístico y cultural de La Plata. 
    18 de enero de 2022

    Baxar: el mercado gastronómico con identidad de La Plata

    La Plata sigue creciendo como destino gastronómico y consolida su oferta con Baxar Mercado, una propuesta de cultura y sabores con identidad.
  • Casi 50 establecimientos participan de la semana de la gastronomía de Estados Unidos en Buenos Aires. 
    17 de enero de 2022

    Buenos Aires celebra la gastronomía de Estados Unidos

    La Ciudad de Buenos Aires celebró, del 17 al 24 de enero, la American Food Week, la semana de la gastronomía de Estados Unidos, organizada por "Como en USA".
  • Este verano Spot! sumará “ParadasSangucheras x Café San Juan”.
    13 de enero de 2022

    Verano: sándwiches del chef Lele Cristóbal en las rutas

    Este verano 2022 los locales Spot!, de las estaciones de servicio Axión, sumán los sándwiches creados por el chef Lele Cristóbal.
  • La apuesta por la sustentabilidad comienza con la eliminación de lasbolsas de plástico. 
    20 de diciembre de 2021

    Sustentabilidad: 0% plástico para la gastronomía porteña

    Ahrcc firmó un compromiso que apuesta por la sustentabilidad, a través de la eliminación de bolsas plásticas en la gastronomía de la Ciudad de Buenos Aires.
  • En 2022Mercat abrirá una nueva propuesta en Caballito. 
    17 de diciembre de 2021

    Mercat Villa Crespo incorporó nuevos locales

    A casi un año de su apertura, Mercat Villa Crespo sumó a su oferta cinco nuevas propuestas gastronómicas, ricas y saludables.
  • La Ciudad promueve la inversión en gastronomía en una de las zonas más afectadas por la pandemia. 
    13 de diciembre de 2021

    Ciudad: ley de incentivo para la gastronomía en Microcentro

    La Ciudad de Buenos Aires lanzó una serie de beneficios para convertir el Microcentro en un área de vivienda y servicios, como la gastronomía.
  • El gobernador de Neuquén Omar Gutiérrez, y el ministro de Turismo, Sandro Badilla durante la Feria Internacional de Turismo de América Latina. 
    10 de diciembre de 2021

    Los principales productos turísticos de Neuquén

    En el marco de la Feria Internacional de Turismo de América Latina, Neuquén difundió sus propuestas turísticas de naturaleza, gastronomía e historia.
  • La Agencia Córdoba Turismo presenta la serie documental Nativo, que invita a descubrir a los productores del interior de la provincia.
    03 de diciembre de 2021

    Córdoba: un documental sobre sus productores gastronómicos

    En ocho interesantes capítulos, Córdoba presenta el documental Nativo, que muestra la labor de los productores gastronómicos del interior de la provincia.
  • Gabriela Macoretta aborda las principales noticias y tendencias en hoteles y gastronomía.
    02 de diciembre de 2021

    Gastronomía: la pizza de cannabis es furor en Bangkok

    La gastronomía tailandesa está revolucionada: la nueva pizza de cannabis marca tendencia en el mercado.
  • Central fue elegido como el mejor restaurantede la región por los 50 Best Restaurants. 
    23 de noviembre de 2021

    Central: N° 1 en los Latin America´s 50 Best Restaurants

    El ranking Latin America´s 50 Best Restaurants colocó a Central, de Lima, en el puesto N° 1. El mejor argentino fue Tegui, en el puesto N° 9.
  • En el Campus Costa Argentina de la Universidad Argentina de la Empresa (UADE) tuvo lugar la masterclass “El arte del fuego, las brasas y el asado”.
    05 de noviembre de 2021

    UADE: masterclass "El arte del fuego, las brasas y el asado"

    El mes pasado, en el Campus Costa Argentina, UADE organizó una masterclass que tuvo como objetivo la incorporación de tips para mejorar el arte en la parrilla.
  • La pandemia puso al descubieerto la crisis del empleo formal en gastronomía. 
    05 de noviembre de 2021

    La crisis del empleo formal en gastronomía

    La pandemia y el cierre de la actividad por varios meses puso al descubierto la crisis en el empleo formal y caída de los salarios en gastronomía.
  • A través de los tres profesionales culinarios que pasaron por este ciclo, se enseñaron sabores de varias regiones de España.
    27 de octubre de 2021

    España: exitoso cierre del ciclo de gastronomía española

    Nadia Haron estuvo presente en el último encuentro de "Viajando con Mercat: primera escala España", que tuvo lugar en Mercat Villa Crespo.
  • ¿Por qué la gastronomía continúa en crisis?
    07 de octubre de 2021

    ¿Por qué la gastronomía continúa en crisis?

    Casi sin restricciones y con un alto porcentaje de la población vacunada, ¿qué desafíos enfrenta hoy la gastronomía y porque el sector se declara en crisis?
  • La capacidad de la peña La Vieja Estación es para 120 personas, con planes de expandir a 200.
    06 de octubre de 2021

    La Vieja Estación: el sabor de lo auténtico

    La Vieja Estación se destaca en "la Balcarce" de Salta con una exquisita cocina gourmet y regional, además de un espectáculo que evoca un gran sentido patriota.
  • Café Mishiguene es la flamante apertura del chef Tomás Kalika.
    21 de septiembre de 2021

    Apertura: el chef Tomás Kalika abrió Café Mishiguene

    La marca Mishiguene, especializada en cocina judía y que lleva la impronta del chef Tomás Kalika, celebró la apertura de Café Mishiguene en Palermo.
  • La reactivación del consumo de la mano del PreViaje muestra distintos matices en gastronomía.
    03 de septiembre de 2021

    PreViaje 2: ¿el turismo nacional reactiva la gastronomía?

    El PreViaje busca impulsar el consumo en gastronomía, de la mano del turismo nacional; sin embargo no todos los empresarios confían en la reactivación.
  • El PreViaje 2 busca reactivar el consumo en dos sectores afectados por la pandemia: hotelería y gastronomía.
    03 de septiembre de 2021

    PreViaje: más consumo en hoteles y gastronomía

    Con el objetivo de duplicar los números de la primera edición, el Gobierno Nacional lanzó el PreViaje para reactivar el consumo en hoteles y gastronomía.
Dos Al Cubo

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