Argentina promocionará su gastronomía en Binómico 2022

Su edición 2022 se desarrollará del 24 al 26 de octubre, en Huelva. Argentina estará presente como país invitado. Y uno de los objetivos de esta edición será apoyar el compromiso de los gobiernos e instituciones iberoamericanas con la Agenda 2030, a través de la gastronomía y alimentación sostenible.

“La gastronomía es uno de los recursos de posicionamiento internacional más importantes que tiene nuestro país. Por eso es relevante presentar nuestro plan de gastronomía para que lleguen las inversiones y las divisas, que tanto está necesitando Argentina”, sostuvo la secretaria de Promoción Turística, Yanina Martínez.

Además afirmó que “a través de la participación de la Marca País Argentina en la II edición de Binómico se procurará la implementación del Plan de Difusión de la Gastronomía Argentina”.

Gastronomía: ¿cómo será Binómico 2022?

La delegación argentina estará integrada por reconocidos chefs, como Narda Lepes, Carito Lourenço y Ximena Sáenz, entre otros.

Además, esta última recibió, durante la presentación Binómico en Buenos Aires, el reconocimiento Marca País por su trabajo de divulgación de la cocina argentina.

Algunos datos a tener en cuenta del evento son:

• 57 ponentes.
• 14 países participantes.
• 42 actividades paralelas.
• 2 mil acreditados.
• 24 horas de streaming en redes sociales.

Asimismo, el director de Binómico, Alberto de Paz, aclaró que “este año el evento se va a llevar a cabo bajo el slogan Somos origen. De esta manera se refleja un trabajo que vienen haciendo desde los países iberoamericanos para ser agentes de cambio, teniendo a la gastronomía como eje transversal”.

En tanto, desde la Diputación Provincial de Huelva remarcaron: “Invitar a la Argentina es todo un acierto, tiene una relevancia gastronómica digna de imitar. Este es el único Congreso Gastronómico con periodicidad anual en Europa y a través de la cocina se fortalecen diálogos con otras culturas”.

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