27 de agosto de 2021 Tomasso anunció la apertura de su primer local en Uruguay Tomasso, la cadena de pizzas y empanadas de origen nacional, anunció la apertura de un local en Montevideo, Uruguay.
20 de agosto de 2021 Apertura: nuevo local de La Parolaccia en Recoleta La marca de gastronomía italiana La Parolaccia se recompone luego de la crisis de la pandemia y anuncia la apertura de su décimo local en Recoleta.
04 de agosto de 2021 Las franquicias marcan el rumbo de la recuperación Las franquicias gastronómicas muestran buenos signos de recuperación, en base a formatos "low cost" y con una fuerte apuesta por la tecnología.
04 de agosto de 2021 París Crepas inauguró un local en Belgrano El nuevo local de París Crepas, en Belgrano, propone una variada carta, con un mix de sabores y sus características crêpes de masa fina y apenas crocante.
27 de julio de 2021 Certificado de vacunación para gastronomía Buenos Aires amplió el aforo en gastronomía para quienes presenten su certificado de vacunación. Tigre y Chacabuco replican el modelo francés.
24 de julio de 2021 50 Best Restaurants prepara un evento híbrido para 2021 50 Best Restaurants prepara un evento híbrido para 2021 y relanzó su mapa de reseñas gastronómicas "Discovery", para impulsar la recuperación del sector.
13 de julio de 2021 Oceania Cruises: el Vista, un barco con visión de futuro El primer navío de la nueva Allura Class de Oceania Cruises elevará la vara de la compañía a la máxima altura con lujo, confort y exquisita gastronomía.
04 de julio de 2021 Continúa el tope a las comisiones de PedidosYa La Secretaría de Comercio Interior extendió hasta septiembre el acuerdo que pone topes máximos al cobro de comisiones de PedidosYa a la gastronomía.
30 de junio de 2021 Paradise Coast: gastronomía de lujo al sur de Florida Naples, Marco Island y Everglades integran Paradise Coast, un destino paradisíaco sobre la costa del Golfo de México, al sur de Estados Unidos.
25 de junio de 2021 Mil y Pico: apertura de nuevo local en Chacarita Pizzas a la parrilla, empanadas inspiradas en cocinas del mundo, productos gourmet y vinos boutique conforman la oferta de esta nueva apertura de Mil y Pico en Chacarita.
24 de junio de 2021 Ciudad: nuevas habilitaciones para gastronomía y Turismo de Reuniones La gastronomía y los eventos en la Ciudad de Buenos Aires vuelven a estar habilitados para brindar servicio al interior de los salones con un aforo del 30%.
24 de junio de 2021 Enero Costanera sumó una atractiva propuesta take away El restaurante Enero sumó un nuevo servicio de take away en su local de Costanera; en el que ofrece sándwiches gourmet, preparaciones dulces y tragos de autor.
22 de junio de 2021 Madrid Fusión impulsó la reactivación gastronómica global Madrid Fusión tuvo una exitosa 19° edición en junio, con 15 mil visitantes y 183 expositores. Los organizadores confirmaron la próxima cita para enero de 2022.
18 de junio de 2021 Hell´s Pizza unió dos clásicos de NY con la "Burpizza" Hell´s Pizza presentó su nueva "Burpizza" con los clásicos sabores de la hamburguesa neoyorquinas reconstruidos en una pizza.
02 de junio de 2021 Gastronomía: abrió el bar de cócteles Conchinchina La gastronomía porteña cuenta con una nueva propuesta en Palermo, que llegó de la mano de Inés De Los Santos y Máximo López May.
27 de mayo de 2021 El barrio de Saavedra celebra la apertura de Jornal La panadería de masa madre, pastelería, sandwichería y casa de pastas frescas, Jornal, es la flamante apertura del barrio de Saavedra.
26 de mayo de 2021 Gastronomía: Kulfas anunció nuevas líneas de crédito Días atrás el Gobierno Nacional anunció la postergación de pago de créditos para quienes estén en el Repro II y lanzó préstamos con un año de gracia para gastronómicos.
21 de mayo de 2021 Ciudad adhiere a las restricciones en gastronomía Rodríguez Larreta anunció las restricciones que aplicará en la Ciudad. Gastronomía soló funcionará con delivery y take away, y se reforzarán los controles.
21 de mayo de 2021 Restricciones: gastronomía solo delivery y take away Alberto Fernández anunció las restricciones que se aplicarán hasta 30 de mayo inclusive. Gastronomía podrá funcionar solo en formato delivery y take away.
14 de mayo de 2021 Ciudad eximió del pago de Ingresos Brutos a la gastronomía La Legislatura de la Ciudad de Buenos Aires aprobó la ley que exime a la gastronomía del pago de Ingresos Brutos por tres meses.
13 de mayo de 2021 Cargas patronales: eximición para hotelería y gastronomía Empresas dedicadas a la hotelería y la gastronomía, que estén alcanzadas por el Repro II, estarán eximidas de abonar las cargas patronales desde el 1° de mayo.
05 de mayo de 2021 Gastronomía: ¿Qué son y cómo funcionan las dark kitchens? Las dark kitchens tuvieron un gran auge en la gastronomía global a raíz de la pandemia por Covid-19 y los cambios en el consumo que trajo aparejada.
04 de mayo de 2021 UADE incorporó al reconocido chef Takehiro Ohno como docente Con la finalidad de sumar valor a sus cátedras, UADE incorporó al reconocido chef como profesor para la Licenciatura en Gastronomía.
30 de abril de 2021 Gastronomía: restricciones hasta el 21 de mayo en AMBA El Presidente de la Nación anunció que las restricciones que rigen en el AMBA para la gastronomía seguirán vigentes hasta el 21 de mayo.
27 de abril de 2021 Pico, la flamante apertura en Palermo Con una propuesta de empanadas inspiradas en ciudades del mundo y en atractivos colores, Pico es la nueva apertura en Palermo.
