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Oficina Española de Turismo

España: exitoso cierre del ciclo de gastronomía española

Nadia Haron estuvo presente en el último encuentro de "Viajando con Mercat: primera escala España", que tuvo lugar en Mercat Villa Crespo.

El pasado viernes se celebró el tercer y último encuentro del ciclo de gastronomía española en Mercat Villa Crespo, cuya clase estuvo a cargo de Nadia Haron. La experimentada cocinera, nacida en el País Vasco pero criada en Burgos y que vivió en Madrid, llegó hace años a Argentina desarrollándose como jefa de cocina en bodegas de Mendoza. El ciclo fue organizado a través de la Oficina de Turismo de España en Buenos Aires.

En esta clase, Nadia presentó una entrada de paté de queso cabrales, con gelatina de sidra y productos representativos de Asturias, para luego elaborar un principal de pisto manchego, un plato tradicional a base de verdura ideal para el verano.

La conducción del ciclo estuvo a cargo de Floxie, la destacada influencer de viajes, haciendo un recorrido por los mejores sitios de España para comer y algunas anécdotas de quienes estuvieron al frente de las clases.

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Nadia Haron, la experimentada cocinera nacida en el País Vasco, junto a Floxie.

Nadia Haron, la experimentada cocinera nacida en el País Vasco, junto a Floxie.

El cierre ha sido tan interesante como cada una de las clases que reunió a Borja Blazquez, Juliera Caruso y ahora a Nadia Haron en un espacio ideal, en un ambiente que recrea los mercados españoles y esa invitación permanente a socializar a través del tapeo en un lugar distendido.

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Un ciclo con sabores muy variado

A través de los tres profesionales culinarios que pasaron por este ciclo, se enseñaron sabores de varias regiones de España, pasando por el País Vasco, Andalucía, Asturias, Valencia, Castilla La Mancha y otro tanto de guiños sobre usos y costumbres del resto de las comunidades autónomas, todas con platos emblema y con sus tradiciones a la hora de comer.

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A través de los tres profesionales culinarios que pasaron por este ciclo, se enseñaron sabores de varias regiones de España.

A través de los tres profesionales culinarios que pasaron por este ciclo, se enseñaron sabores de varias regiones de España.

Por sabrosa, por saludable, por tradicional, por creativa, por variada, porque se puede descubrir de tapas, disfrutar en restaurantes populares y en los de alta cocina, la gastronomía de España tiene prestigio internacional. Por todas estas razones, es un pilar fundamental de la cultura y del turismo de España.

“La Oficina Española de Turismo cierra con mucho gusto este ciclo que acompañaron periodistas, agentes y turoperadores, público final mediante las RRSS y todos los prescriptores que adhirieron a la iniciativa, incentivando a retomar los viajes a España con más cuidados que nunca y con los encantos, sabores incluidos, de siempre”, destacaron desde la Oficina Española de Turismo.

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