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AHT lanzó la convocatoria para el Concurso de Hotelería Sustentable 2023 y habilitó la participación de hoteles y estudiantes de Uruguay y Paraguay. - La operadora TUI Spain invita a recorrer el centro de Europa en cruceros fluviales que surcan los ríos Rin y Danubio.
- La firma internacional Roca lanzó para el equipamiento de hoteles la bañera Virginia de acrílico, compacta y moderna.
- La filial de Fehgra, AEHG Mendoza, junto al Ministerio de Cultura y Turismo, lanzó el plan de acciones 2023 para impulsar la gastronomía local.
- El Diputado Nacional Leandro Santoro analizó con dirigentes de Ahrcc las necesidades del sector y la problemática de los alojamientos informales.
- Entre marzo y mayo de 2023, Fehgra brindó en distintas regiones del país 90 cursos de formación para 2.200 empleados del sector.
- Ifema Madrid lanzó una Guía para la Producción de Eventos Sostenibles, destinada a la formación de organizadores de eventos.
- Innoflower produce y comercializa en Europa uno de los insumos que gana terreno en la alta gastronomía y coctelería: las flores comestibles.
- Minor Hotels busca seguir creciendo en Latinoamérica. Acaba de abrir su sexto hotel en Chile y apuesta a crecer con el modelo de management.
- Mudrá, la marca gastronómica plant-based desarrollada en Argentina, ingresó este 2023 en la Guía Michelin por su local en Madrid.
- El presidente de Ahrcc, Daniel Prieto, acompañó la presentación de la primera Feria en el Distrito el Vino en Ciudad de Buenos Aires.
- SICO desarrolló una barra móvil para sumar un servicio de coctelería personalizado en eventos corporativo o sociales.
- Wondercool lanzó recientemente el modelo de superenfriador de bajo mesada FM-2, uno de los insumos perfectos para coctelería en hoteles, bares y restaurantes.
- Klimer incorporó a su catálogo la línea de cristalería Blow para coctelería de lujo, insumos diseñados con el asesoramiento de bartenders.
- El condensador de CO² Dry Ice Black Triple, presentado por 100% Chef, es uno de los insumos que produce hielo seco a demanda para coctelería.
- El conglomerado francés LVHM, más conocido como Louis Vuitton Moët Hennessy, aporta actualmente a la coctelería 28 marcas de insumos de lujo e hiper lujo.
- En la categoría de destilados, gin gana terreno en coctelería, como un insumo Premium, que aporta aroma y mucha identidad a los tragos de autor.
- Destilería Moretti es la marca creadora del Gin Tonic en grifo, una revolución en insumos para coctelería de hoteles y bares.
- ReefJet es una aerolínea certificada en 2022, que ofrece las mejores excursiones en avión en República Dominicana.
- En las últimas horas, Fehgra y Uthgra acordaron las paritarias 2023/24, con un incremento del 120% y revisión mensual.