Brûler: el software que mejora la gestión del negocio

Pablo Drusin, socio de Brûler Software Gastronómico, relató: “Desde hace tres décadas estamos en el mercado y fuimos evolucionando.

Brûler Software Gastronómico instaló el Sistema Brûler Punto de Venta en La Fábrica de Rosario.

Brûler Software Gastronómico

Por Mariela Onorato

Líder en el segmento de equipamiento tecnológico, Brûler Software Gastronómico, continúa innovando luego de 30 años en el mercado.

Su objetivo es brindar soluciones a un amplio sector que necesita mejorar su experiencia con puntos de venta como: restaurantes, bares, spa, market y servicios a la habitación en hoteles.

Ofrece un software gastronómico completo por un único precio de instalación y un abono mensual. Se trata de un sistema con capacidad de adaptarse a las necesidades de cada cliente y con un uso sencillo e intuitivo.

Brûler Software Gastronómico

Brûler Software Gastronómico instaló el Sistema Brûler Punto de Venta en La Fábrica de Rosario.

Brûler Software Gastronómico

Brûler, aliado en la gestión gastronómica

Pablo Drusin, socio de Brûler Software Gastronómico, relató: “Desde hace tres décadas estamos en el mercado y fuimos evolucionando. Además, hoy la marca tiene presencia en todo el país, México y Estados Unidos”.

Al momento de hablar sobre las prestaciones, detalló: “Con nuestro sistema se puede mejorar la administración de un negocio, comenzando por la venta y la facturación electrónica, como exigen las disposiciones de AFIP. A través de un dispositivo móvil, los mozos pueden adicionar y hacer el envío de la comanda a la cocina. A lo que se suma la integración de los pedidos que se hacen para delivery”.

A su vez, el sistema brinda reportes con información útil para mejorar la gestión del negocio, como:

Horas picos de demanda.
Demoras en la cocina.
Costeo de los platos.
Control de stock por receta.
Cuentas corrientes de clientes.
Cuentas corrientes a proveedores.
Control de horario de personal.
Estadísticas de compra
Estadísticas de venta.

A todo este material de estadísticas se accede de forma remota, con usuario y contraseña. Es una herramienta pensada para dueños o gerentes de los establecimientos y es indispensable para monitorear, analizar y corregir la rentabilidad del negocio.

Con respecto a la puesta a punto, Drusin aclaró: “La instalación del sistema se hace en los locales para verificar la calidad de la conexión a Internet y lo que recomendamos, en algunos casos, es la instalación de un servidor local”.

En tanto, “en la instancia de posventa, tratamos siempre de acompañar la puesta en marcha y seguimos en contacto con el cliente. Cobramos un abono mensual, que incluye las actualizaciones y mejoras del sistema, capacitaciones al personal y una línea de WhatsApp para emergencias”, agregó.