La feria para el canal Horeca, Exigí Buen Café, celebra su 11° edición en Buenos Aires

Todos los que participan de la cadena del café, desde el consumidor y su taza; hasta el caficultor y su planta, son parte de esta exclusiva y única feria argentina de cafés de calidad.

Hilton Buenos Aires recibe a Exigí Buen Café

Se trata del espacio donde aprender sobre esta bebida y sus modos de preparación; disfrutar de las competencias de baristas donde el café es el protagonista.

Para quienes quieren invertir en gastronomía, en el segmento de cafeterías, estará presente todo lo nuevo en tecnología cafetera: máquinas, molinos y equipamiento. Las entradas se podrán adquirir en el sitio web de Exigí Buen Café.

Las máquinas de tueste de 3 kg. hasta 30 kg. estarán exhibidas en el espacio ferial. Además, se organizarán catas de micro lotes de cafés verdes especiales que traerán productores de café mundial.

Por otra parte, habrá talleres y conferencias sobre las últimas tendencias cafeteras, dictadas por prestigiosos protagonistas nacionales e internacionales.

Asimismo, se organizarán los siguientes concursos:

• 11ª Concurso Nacional de Baristas.
• 6° Competencia Nacional de Latte Art.
• 6° Torneo de Café y espirituosas.
• 1° Concurso de cafés por métodos filtrados EBC.

Principales proveedores del canal Horeca en el mundo del café

• Drupa.
• Delirante.
• Illy.
• Fundador.
• Modo Barista.
• West Indian Coffee.
• Tres Tostadores.
• Macchiato.
• Shiok.
• Familia Cabrales.
• Arte Susana Beibe.
• Oster.
• Avo Coffee Roaster.
• Oyambre.
• La Cimbali.
• Eulalia Café.
• Astoria.
• 5 Hispanos.
• Meme café.
• Lattente.
• Duca.
• Coffee Lovers.
• Big Rabbit.
• Nacho Cafetero.
• La Valente.
• Fudo.
• La Máquina.
• Carmomaq.
• Cafettino.
• Motofeca.
• Domestic.
• Fazendas Klem.
• Instituto Argentino de Coctelería.
• MaxiRest.
• Labaredo café.
• Aqua.
• Full City.
• Escuela de Baristas by Exigí Buen Café.
• Manifiesto.
• Bruno Brown.
• Santa Café.
• Academia de Baristas.
• Valore café.
• Taller La Ola.
• Escuela Argentina de Sommeliers (EAS).

Dirección: Macacha Güemes 351, Puerto Madero, Ciudad de Buenos Aires, Argentina (la continuación la calle Perón y L N Alem).