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Trufa: atardeceres y tragos en el nuevo rooftop de Pilar

El rooftop del restaurante Trufa es el nuevo punto de encuentro en Pilar, con tragos, tapas, DJs en vivo y los mejores atardeceres.

Disfrutar de un atardecer distinto, en las afueras de la ciudad, es posible en el nuevo rooftop del restaurante Trufa, en Pilar. Un escenario de estilo, con una hermosa y amplia vista, para disfrutar de cócteles de autor, tapas gourmet y DJs en vivo.

Para quienes apuestan a un poco más y planifican una escapada de relax, cabe recordar que la propuesta de Trufa se encuentra emplazada en el hotel CasaSur de Pilar.

Trufa es un restaurante sofisticado y moderno donde cada detalle está pensado para complacer a sus invitados. Su salón principal se ubica en la planta baja del edificio, pero es en el 4° piso donde se descubre el escenario perfecto para los días y noches cálidas: su exclusivo rooftop.

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El rooftop luce plantas, gazebos, mesas bajas y confortables sillones que rodean una gran piscina.

El rooftop luce plantas, gazebos, mesas bajas y confortables sillones que rodean una gran piscina.

¿Qué ofrece el rooftop de Trufa?

Este amplio sector a cielo abierto invita a vivir momentos distendidos, con los mejores atardeceres de la Provincia de Buenos Aires. Luce plantas, gazebos, mesas bajas y confortables sillones que rodean una gran piscina.

La música y las propuestas de los DJs es otro punto a destacar del lugar. Se trata de sesiones en vivo y los mejores sonidos, acordes a la propuesta chill out del lugar.

Al momento de elegir los tragos, la carta responde a diversidad de gustos, con coctelería de autor, segmentados en Spritz, Gin Tonics, Caipis y Clásicos. Algunas opciones para disfrutar con copa en mano son:

  • Spritz Up: con Aperol, Malibu, vino rosado, soda, menta y lima deshidratada.
  • Gin Tonic del Barrio: gin, tónica, vermu rosso, naranja deshidratada, flores, bitter Angostura y perfume de Cointreau.
  • Kyoto Caipi: con vodka, gin, frutillas, lima, romero y pimienta rosa.
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La carta del rooftop responde a diversidad de gustos, con sus cócteles de autor, segmentados en Spritz, Gin Tonics, Caipis y Clásicos.

La carta del rooftop responde a diversidad de gustos, con sus cócteles de autor, segmentados en Spritz, Gin Tonics, Caipis y Clásicos.

También cuentan con cervezas de primera línea, jugos naturales y sabrosos licuados.

En cuanto a la propuesta gastronómica, las opciones ponen en valor los productos de temporada. Se trata de tapas gourmet de impronta cosmopolita, como:

  • Mini camembert horneado con peras brulée y avellanas tostadas.
  • Tacos de hongos portobello con pico de gallo y crema ácida.
  • La pesca del día en tempura con salsa ponzu.
  • Milanesas de gírgolas con alioli de espárragos.

Mientras que la sección de dulces, algunos de los sabores novedosos son:

  • Helado de sésamo tostado con bananas quemadas.
  • Alfajor de almendras sin TACC con cremoso de chocolate blanco y crocante de frutos secos.
  • Postre húmedo de chocolate al 80%, con almíbar de cognac, ganache de caramelo y sal marina.
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Una de la tapas más tentadoras del rooftop es el Mini camembert horneado con peras brulée y avellanas tostadas.

Una de la tapas más tentadoras del rooftop es el Mini camembert horneado con peras brulée y avellanas tostadas.

Datos útiles

  • Dirección: R. Caamaño 1370, Pilar (Hotel CasaSur).
  • Horarios: Restaurante de lunes a domingo de 8 a 24. Rooftop los jueves de 18 a 01, viernes y sábados de 12 a 01, y domingo de 12 a 18.

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