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Noticias sobre Vegana

  • La Guía Michelin invitaa conocer Mudrá, un “céntrico local, cuyo nombre en sánscrito significasello y es el primero en Europa de una franquicia internacional queusa solo productos vegetales en su cocina”.
    30 de mayo de 2023

    La marca argentina Mudrá ingresó en la Guía Michelin  

  • Mudrá abrió en Nordelta su tercer restaurante en Argentina y el cuarto a nivel internacional. 
    12 de enero de 2023

    Mudrá abrió su cuarto restaurante en Nordelta

  • Formación: Upfield, multinacional de alimentaciónplan-based, y ProVeg, organización por la conciencia alimentaria; lanzaron la primeraGuía de Alimentación Plan-Based.
    13 de diciembre de 2022

    Formación: guía de alimentación plant-based para chefs

  • Joy Burgers & Plants es la primera cadenade fast food de Latinoamérica con una carta 100% vegana.
    22 de noviembre de 2022

    Joy Burgers & Plants: 1° cadena de fast food 100% vegana

  • Con el objetivo de analizar los nuevos hábitosde consumo y el crecimiento de la gastronomía vegana, la Facultad de Agronomíay el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) realizaron un estudiosobre la incorporación de proteína animal en la alimentación. 
    22 de junio de 2022

    Gastronomía vegana: proteína vegetal cada vez más aceptada

  • Mudrá Madrid se inauguró a finales de febrero de este año en pleno centro de la ciudad (Calle de Recoletos 13), tiene capacidad para 90 comensales: 80 en salón y 10 en una terraza a cielo abierto.
    04 de abril de 2022

    La propuesta vegana de Mudrá está en Madrid

  • Vegan Fox suma arte y entretenimiento a su propuesta vegana. 
    13 de diciembre de 2021

    Gastronomía vegana, arte y entretenimiento

  • La marca Mudrá se expandirá a Europa en 2022. 
    11 de noviembre de 2021

    Mudrá presente en la Exposición Universal Dubai 2020

  • Mostaza lanzó la hamburguesa Mega NotBurger, creada a partir de la alianza con Notco.
    01 de octubre de 2021

    Hamburguesa vegana, la apuesta de Burguer King y Mostaza

  • Gabriela Macoretta aborda las principales noticias y tendencias en hoteles y gastronomía.
    05 de agosto de 2021

    Burger King abrió su primer local 100% vegano en Alemania

  • El chef y empresario Diego Sicoli es el responsable de esta nueva versión de la gastronomía basada en fast food vegano.
    20 de mayo de 2021

    Hamburguesa vegana de la mano de Hierbabuena Vegan

  • Lado V es la nueva apertura en Palermo con gastronomía vegana.  
    26 de abril de 2021

    Apertura: Lado V es la nueva propuesta vegana en Palermo

  • La marca Mudrá se expande con un nuevo local en Retiro.
    07 de enero de 2021

    Mudrá abrió su segundo local en Retiro

  • Debido al auge de la alimentación vegana, en Estados Unidos las ventas de sustitutos de la carne aumentaron 42% entre 2016 y 2019.
    23 de diciembre de 2020

    La revolución vegana y el auge de las fake food

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