04 de mayo de 2022 Paritarias 2022-2023: 60% de aumento para los gastronómicos Uthgra y Fehgra firmaron el acuerdo para las paritarias 2022-2023, con un aumento del 60% a aplicarse en cuatro tramos.
21 de abril de 2022 Paritarias: Comercio cerró un 59,5% de aumento Las paritarias se llevarán adelante en siete tramos e incluye revisiones en función de la inflación. El mínimo para empleados de Comercio pasó a $ 139 mil.
04 de abril de 2022 Paritarias: Uthgra reclama una revisión en abril Con un primer trimestre que arrojó una inflación acumulada del 14,4%, Uthgra reclama una revisión en abril de las paritarias firmadas a fines de 2021.
29 de enero de 2021 Fehgra y AHT firmaron un aumento salarial del 34% Uthgra firmó con Fehgra y AHT un aumento salarial del 34%, que se aplicará en tres tramos y será remunerativo a partir de junio de 2021.
15 de octubre de 2020 ¿Se abren las negociaciones paritarias en 2020? Las paritarias vuelven a estar en agenda nacional y la pregunta que surge es qué ocurrirá con los trabajadores hoteleros y gastronómicos.
02 de marzo de 2020 Luis Barrionuevo: "Las paritarias no se discuten y no aceptamos sumas fijas" El titular del gremio gastronómico reapareció con críticas y advertencias sobre el próximo acuerdo salarial. Además, fue muy duro contra Mauricio Macri y también le apuntó a Alberto Fernández.
05 de diciembre de 2019 Cautela e incertidumbre ante la asunción de Alberto Fernández y su política económica Con un nuevo proyecto económico en marcha a nivel nacional, el canal Horeca se muestra escéptico ante la posibilidad de una mejora inmediata en la competitividad y la rentabilidad de sus negocios; al tiempo que se manifiesta receptivo pero reaccionario. Los empresarios hacen sentir sus reclamos sobre las cargas tributarias, la necesidad de regular la oferta informal y revertir la ecuación negativa de la rentabilidad; mientras que bregan por una estabilidad económica que les permita planificar y resistir.
