Si bien los destinos nacionales muestran números atractivos de recuperación en el turismo interno, las cifras del turismo receptivo aún no alcanzan los niveles al 2020. En este escenario la competitividad de las tarifas es fundamental.
Hoteles y restaurantes mejoran la competitividad de Argentina
Las tarifas de los hoteles y en gastronomía mejoran la competitividad de Argentina e impulsan la recuperación del turismo receptivo.
En este desafío que tienen por delante los empresarios hoteleros y gastronómicos por volver a atraer al viajero regional e internacional, las tarifas competitivas son grandes aliadas. De hechos, son dos rubros dentro de un paquete turístico que “compensan” el precio del ticket aéreo, según expresan los empresarios.
Argentina mejora su competitividad
Para analizar la situación en que se encuentran los destinos turísticos nacionales, comparados con otras ciudades atractivas a nivel global, el estudio Singerman & Makón presentó el informe “Competitividad-Precio del Turismo en Argentina”.
Allí evalúa los ítems Hotelería y la Gastronomía, e incluye otros rubros que conforman la canasta de gastos de un turista, como City Tours, Taxis, Indumentaria, Espectáculos, Museos y Canasta de Productos Básicos; dejando excluidos los precios de los aéreos y los micros de larga distancia.
Toma como referencia precios de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires y otros destinos nacionales relevantes, como Bariloche, Iguazú, Mendoza y Salta.
“La importancia de analizar la competitividad de un destino turístico, y más aún ante la necesidad de hacer frente a la recuperación económica de los países luego del Covid-19, radica en la posibilidad de comprender el posicionamiento actual de dicho destino frente a otros y permite identificar fortalezas y oportunidades”, explicaron desde la consultora.
Los resultados demuestran que la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, valuada al tipo de cambio oficial, se encuentra en el 14° puesto entre las ciudades más competitivas. El costo promedio diario de una canasta turística básica es de US$ 261.
Más aún, teniendo en cuenta la totalidad de las ciudades argentinas analizadas, se observa que, a excepción de Bariloche y Mendoza, el resto se encuentran entre los 20 destinos más competitivos por precio.
Tarifas de hoteles y restaurantes
En base al relevamiento realizado de la consultora, el valor promedio de toda la muestra por una noche de hotel en zona céntrica, de 4 estrellas, con desayuno incluido y para 1 persona de US$ 153.
En este sentido, la ciudad menos competitiva en hotelería es Miami, con un valor promedio por noche de US$ 352, seguida por Londres (US$ 324) y París (US$ 306).
En cuanto a los destinos argentinos, el valor promedio de 1 noche de hotel para 1 persona en la totalidad de los mismos, tomando el tipo de cambio oficial, es de US$ 168. Bariloche se posiciona como el destino más costoso en este aspecto, con un promedio total de US$ 251 la noche.
Concretamente, Salta y Ciudad de Buenos Aires (con un valor promedio de US$ 121 por noche) son los únicos destinos Argentinos que se encuentran dentro de los 14 destinos más competitivos de la muestra (Ver Gráfico 1).
Por otra parte, el informe indica que el valor promedio diario en el rubro gastronómico, en la totalidad de la muestra, es de US$ 27.
Siendo la ciudad menos competitiva para comer París, con un valor promedio diario de US$ 51, seguida por Londres (US$ 47) y Tokio (US$ 45).
En cuanto a los destinos argentinos, el valor promedio diario de la gastronomía es de US$ 19, lo que ubica a los destinos nacionales dentro de los 15 más competitivos en este rubro (Ver Gráfico 2).
En particular, la ciudad de Salta resulta la segunda más competitiva con un promedio de US$ 14, quedando por detrás de Lima.
Sobre este tema Roberto Amengual, presidente de AHT, remarcó: “No solo somos competitivos a nivel regional, sino también mundial. Si tomamos la tarifa de un hotel 4 estrellas en Buenos Aires y la comparamos con un alojamiento de igual categoría en Uruguay y Chile, la tarifa es muy competitiva; más aún si la comparamos con Estados Unidos o Europa”.
Al momento de hablar sobre la recuperación del turismo receptivo declaró: “La hotelería es muy competitiva, al igual que la gastronomía. En un paquete lo que encarece el precio es el aéreo, de hecho la hotelería y la gastronomía compensan el costo del vuelo”.
Dólar diferencial para turistas
Asimismo, desde el sector público lanzaron una medida que busca hacer más atractivos los precios de la canasta turística para extranjeros.
La medida, oficializada a través de la Comunicación “A” 7630, y puesta en marcha en diciembre de 2022, indica que “los turistas del exterior que visitan Argentina pueden acceder al tipo de cambio del dólar MEP en sus compras pagadas con tarjetas de débito, crédito, compra o prepagas emitidas en el exterior".
En concreto, los turistas con este beneficio, acceden al tipo de cambio del dólar MEP, que actualmente cotiza a $ 354, en lugar del dólar oficial que está en torno a $ 186.
Con destacados niveles de arribos internacionales, Matías Lammens, ministro de Turismo, recalcó que la medida será una inyección para recuperar el turismo receptivo.
“No tenemos muchas expectativas de que haya un boom de turistas en el corto plazo, pero la iniciativa ayudará a recuperar los mercados lejanos. Además, sabemos de la capacidad de la actividad turista para generar divisas y tenemos que aprovecharla como país”, adicionó el ministro.
A la vez, Amengual agregó que “para poder recuperar completamente el turismo receptivo participar de espacios como Fitur es fundamental. Este año la comitiva argentina fue muy interesante. A esto se suma que los turistas pueden acceder al dólar MEP. La implementación de esta medida económica ya está impactando en el mercado y los turistas la ven con confianza porque se aplica correctamente. De hecho, en enero de 2023 vimos una cantidad de confirmaciones de reservas internacionales, que hasta hace unos meses no venían ni cotizándose”.
Precios competitivos con inflación
Por su parte, Fernando Desbosts, presidente de Fehgra, puso el foco en la actualización de tarifas en un contexto de incremento constante de costos: “Venimos diciendo desde hace años que nuestra competitividad está fuertemente afectada. El sector estuvo ajustando sus precios siempre por debajo del promedio de la economía desde 2017 hasta la salida de la cuarentena en 2021, cuando la tendencia cambió y comenzó a recuperar el terreno perdido. Nuestra realidad nos muestra que el aumento constante del valor de los insumos y de otros costos asociados inciden negativamente en la hotelería y la gastronomía. Nuestros empresarios hacen grandes esfuerzos para equilibrar la operación en pos de conseguir o fidelizar huéspedes y clientes”.
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