Hotelga 2022 puede definirse como la feria del esperado reencuentro entre hoteleros, gastronómicos y proveedores del sector. Pero también como un evento de grandes matices: optimismo por la convocatoria e interés de los asistentes, reclamos al Gobierno, y un generalizado apoyo al polémico PreViaje 3.
Hotelga 2022: Gabriela Macoretta recorrió la feria y comenta cómo fue el termómetro del evento que convoca a proveedores y empresarios del canal Horeca.
Sin embargo, tal como lo expresó la mayoría de los expositores y profesionales que caminaron los pasillos de Hotelga, y a pesar del contexto inflacionario y las complicaciones vinculadas con los límites a las importaciones, el saldo fue sumamente positivo, no solo por las oportunidades de negocios que surgieron, sino por la alegría y emoción de volver a verse cara a cara.
Por su parte, los presidentes de las dos principales entidades empresarias –Fehgra y AHT–durante el discurso inaugural hicieron hincapié sobre algunos reclamos, nuevos y de vieja data, como la necesidad de reducir la carga impositiva sobre el sector y el acceso a mayores líneas de crédito, entre otros. Al tiempo que expresaron su agradecimiento por la iniciativa del programa PreViaje.
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Las novedades de Hotelga 2022
Como novedades, Hotelga incorporó el sector Vinos de Argentina, y por primera vez permitió el ingreso del público a una parte de la feria.
Mientras que los ya clásicos Torneo Federal de Chefs, Concurso de Hotelería Sustentable (se premió a las categorías “Acciones que crean historias” e “Ideas Innovadoras”) , Gran Foro del Conocimiento, Innovación Tecnológica, las charlas de auditorio y la clase magistral de Narda Lepes complementaron el transcurso y contenido de este encuentro, sin dudas memorable.
Cabe resaltar que el contexto macroeconómico incierto sobrevoló la feria y los empresarios mostraron su preocupación por los límites a las importaciones, la imposibilidad de acceder a repuestos, los faltantes de stock y los presupuestos que tienen como referencia la cotización del dólar.
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