15 de julio de 2024 Hoteles y restaurantes bajo la lupa de expertos: TenDiez Lab La Universidad de Palermo acogió al primer encuentro TenDiez Lab del año, donde el devenir de la hotelería y la gastronomía fueron analizados por expertos.
14 de julio de 2024 Caminos y Sabores: 28 chefs de Fehgra cocinaron más de 30 platos de la gastronomía local Fehgra: referentes de la gastronomía argentina cocinarán en vivo durante la 18° edición de Caminos y Sabores
05 de julio de 2024 La Secretaría de Turismo presente en la feria Caminos y Sabores La secretaría de Turismo, Ambiente y Deportes tendrá su stand en el Camino Federal, uno de los nueve recorridos temáticos de la feria.
02 de julio de 2024 UADE: la huella argentina en el paladar internacional, un viaje gastronómico inolvidable El director de la Licenciatura en Gastronomía de UADE, Darío Rodríguez, escribió sobre dos íconos de la gastronomía: el helado y las medialunas de manteca.
25 de junio de 2024 Fuerte caída del empleo en gastronomía En todo el país se registra una caída del empleo en gastronomía. Desde Uthgra denuncian que es “producto de la caída del consumo y el cierre de locales”.
19 de junio de 2024 Fehgra: referentes de la gastronomía argentina cocinarán en vivo durante la 18° edición de Caminos y Sabores Fehgra pondrá a referentes de la gastronomía argentina a cocinar en vivo durante la 18° edición de Caminos y Sabores del 6 al 9 de julio en La Rural de Palermo.
10 de junio de 2024 La Pampa vuelve a poner en valor su gastronomía italiana La calidad de la gastronomía italiana en La Pampa es un atractivo turístico, que tiene su evento anual.
03 de junio de 2024 RIU Hotels & Resorts apertura dos nuevos hoteles en la Isla Mauricio El flamante hotel Riu Turquoise, de oferta familiar, y el Riu Palace Mauritius, sólo aultos, conforman el complejo RIU en la Isla Mauricio.
28 de mayo de 2024 Workshop Viví Tigre 2024: nuevo producto "Sabores y Desafíos de Tigre" El Municipio de Tigre presentó su nuevo producto "Sabores y Desafíos de Tigre": un circuito a la carta con actividades, gastronomía y alojamiento.
17 de mayo de 2024 Dot Baires Shopping presentó su nuevo patio de gastronomía Ronda Como los principales centros comerciales de Buenos Aires, Dot Baires Shopping abrió su nuevo patio de gastronomía gourmet, Ronda.
08 de mayo de 2024 Fehgra: "La gastronomía cayó un 12% interanual" Durante la 235° Reunión de Consejo Directivo de Fehgra se exhibieron datos alarmantes sobre la hotelería y la gastronomía argentina.
02 de mayo de 2024 UADE: el ABC de la enfermedad celíaca María Elisa Casos, docente adjunta de la Licenciatura en Nutrición de UADE, escribió esta columna en el marco del Día Internacional de la Enfermedad Celíaca.
25 de abril de 2024 Fehgra inauguró su Centro de Desarrollo Gastronómico, un espacio totalmente equipado para promover el sector Fehgra presentó oficialmente su Centro de Desarrollo Gastronómico, un espacio totalmente equipado que permitirá celebrar y transmitir todo tipo de eventos gastronómicos.
19 de abril de 2024 La marca de gastronomía La Birra Bar desembarca en Chile La Birra Bar, la marca de gastronomía especializada en hamburguesas, La Birra Bar llegará a Chile y abrirá el segundo local en Miami.
11 de abril de 2024 Mendoza sumará un chateau de lujo a su oferta de alojamiento En mayo, Mendoza inaugurará Chateau d´Ancón, con propuesta de alojamiento y gastronomía en el Valle de Uco.
10 de abril de 2024 Fehgra lanzó el Torneo Federal de Chefs 2024 Fehgra acaba de presentar la 8° edición del Torneo Federal de Chefs. La gran final del certamen será en Hotelga 2024.
09 de abril de 2024 UADE: raíces, sabores e historia de la empanada, un clásico de la gastronomía argentina El director de la Licenciatura en Gastronomía de UADE –en el marco del Día de la empanada– se refirió a la historia, características y datos curiosos del plato.
18 de marzo de 2024 Cambios en los hábitos de los jóvenes que impactan en gastronomía y coctelería Los nuevos hábitos de consumo de los más jóvenes impactan en el mercado. ¿Cómo se adapta la gastronomía y la coctelería para dar respuesta?
08 de marzo de 2024 10 tendencias que marcarán la gestión de hoteles en los próximos años Ante un mercado en contante cambio, la gestión de hoteles debe adaptarse a las nuevas tendencias. Conocé en esta nota las 10 que marcarán el próximo quinquenio.
14 de febrero de 2024 Qatar Airways renueva su experiencia gastronómica a bordo La aerolínea Qatar Airways acuerdo con Gategroup extender la oferta gastronómica en sus vuelos, siendo más saludable y sostenible.
30 de enero de 2024 Verano "flojo" para los hoteles y restaurantes de Mar del Plata Para Uthgra Mar de Plata, enero fue “flojo” para la gastronomía y hotelería. Advierten un verano con menos consumos en restaurantes, hoteles y comercios.
03 de enero de 2024 Gastronomía: ¿cuáles son las tendencias que marcarán 2024? El informe “Tendencias en la restauración 2024” analiza la gastronomía global. El turismo sostenible y la Inteligencia Artificial marcarán el rumbo del sector.
28 de diciembre de 2023 El Manantial del Silencio, el hotel de Pumamarca premiado por su identidad local El Manantial del Silencio es uno de los hoteles que revalidó el sello CocinAR, que reconoce a la gastronomía con identidad local.
28 de diciembre de 2023 Accor celebra los 50 años de la marca Mercure Accor celebra los 50 años de marca Midscale y con una fuerte impronta local, Mercure. Sus hoteles ponen en valor la cultura local de los destinos.
06 de diciembre de 2023 Ejes de promoción de Turespaña en Argentina: diversificación, gastronomía y cultura Turespaña delineó tres ejes de promoción en Argentina para 2024, según explicó Roque González: Gastronomía, cultura y diversificación de productos turísticos.
