Bruce Grill: restaurante de estilo americano en Palermo

La especialidad de este restaurante son las carnes de primera calidad (cortes vacunos, de cerdo, pollo y pescado), asadas a la leña con quebracho colorado.

Bruce Grill Station

El restaurante Bruce Grill Station inaugurará próximamente un nuevo espacio en Zárate y un take away en el patio gastronómico del Tortuguitas Open Mall.

Bruce Grill Station

Por Mariela Onorato

Con un menú que rinde homenaje a la cultura norteamericana, el restaurante Bruce Grill Station inauguró un nuevo local en Palermo (Honduras 5815).

Sus carnes ahumadas e icónicas burgers caseras se acompañan de una atractiva propuesta de vinos, cervezas artesanales y cócteles.

El salón principal del nuevo local cuenta con mesas para compartir en grupo, parrilla a leña a la vista y una imponente barra.

El segundo piso es el escenario ideal para disfrutar de una noche bien norteamericana, ya sea con música en vivo o al ritmo de hits de Bob Dylan, Eric Clapton, Billy Joel, Elvis Presley, Johnny Cash, Aerosmith y otros íconos estadounidenses.

Qué probar en el restaurante Bruce Grill Station

La carta invita a recorrer diferentes secciones, pero, sin duda, la especialidad de la casa son sus carnes de primera calidad –cortes vacunos, de cerdo, pollo y pescado– asados a la leña con quebracho colorado.

Un ejemplo de esto son las ribs de cerdo “El jefe”, que llegan a la mesa con salsa de barbacoa casera, una contundente papa rellena (lleva queso crema, panceta, ciboulette y salsa cheddar) y la típica ensalada coleslaw.

Su variedad de hamburguesas artesanales también es para destacar, compuestas por dos medallones de 110 gr. a base de 80% roast beef y 20% bondiola.

Además, hay completas tablas con productos artesanales para compartir, tentadores sándwiches y wraps ligeros, pizzas a la leña, ensaladas, pastas caseras y platos para los más pequeños.

Bruce Grill Station en expansión

Este local se suma a las sucursales de Bruce Grill Station en Parque Leloir, Bella Vista y Pinamar. Próximamente, inaugurarán un nuevo espacio en Zárate y un take away en el patio gastronómico del Tortuguitas Open Mall.