Uthgra se moviliza contra el Gobierno por salarios, y crece la tensión en hoteles y restaurantes

La organización que conduce Luis Barrionuevo advirtió que la situación afecta a unas 200 mil familias vinculadas con la actividad hotelera y gastronómica, en un contexto que describe como crítico por la caída del consumo, el aumento de los costos operativos y las dificultades que atraviesan numerosos establecimientos.

La protesta se produce, además, a pocas semanas del inicio de la temporada de verano, uno de los períodos de mayor actividad para hoteles, restaurantes y otros servicios asociados al turismo.

Uthgra marchará el 16 de noviembre a la Secretaría de Trabajo

Bajo la consigna “Paritarias libres, salarios dignos y respeto a nuestros derechos”, la convocatoria está prevista para el lunes 16 de noviembre, a las 16 hs., con una concentración en Avenida de Mayo 930, en la Ciudad de Buenos Aires, desde donde los manifestantes marcharán hacia la Secretaría de Trabajo de la Nación.

El sindicato anticipó la participación de delegaciones de distintas seccionales del país. Desde Mar del Plata, por ejemplo, la conducción local encabezada por Pablo Santín anunció la organización de más de 20 micros para trasladar trabajadores a la protesta.

Por el momento, Uthgra anunció una movilización y no un paro nacional de actividades, por lo que no existe una convocatoria general confirmada a interrumpir los servicios en hoteles y restaurantes. (Paritarias gastronómicas: cuánto subieron los salarios)

Por qué están frenados los acuerdos salariales

El eje del reclamo es la demora en la homologación de los acuerdos de paritarias negociados para la actividad, particularmente los correspondientes al convenio colectivo 389/04, que involucra a trabajadores de hoteles y establecimientos gastronómicos.

Según Uthgra, la situación está relacionada con un conflicto administrativo y judicial por la certificación de sus autoridades sindicales. El gremio sostiene que esa cuestión no debería impedir la homologación de los acuerdos y exige que la Secretaría de Trabajo regularice el procedimiento.

La falta de resolución genera incertidumbre sobre la aplicación de las escalas salariales y las eventuales diferencias retroactivas, aunque esto no implica que todos los establecimientos hayan dejado de abonar los incrementos acordados.

Con la movilización del 16 de noviembre, Uthgra buscará presionar al Gobierno para destrabar las paritarias, en medio de un escenario de dificultades económicas para la hotelería y la gastronomía.