"Rompieron la rentabilidad": Castro alerta por las pymes turísticas

“Rompieron la rentabilidad del sector”, describió. Su diagnóstico apunta a una combinación que considera crítica para las pymes: aumentos de impuestos y servicios, menor consumo y utilización del capital necesario para sostener los negocios. “Así se consume el capital de trabajo. Así se pierden empleos”, afirmó.

Castro también contrapuso el balance de la Feria Internacional de Turismo de América Latina (FIT) con las dificultades empresariales. “Una feria exitosa merece celebrarse”, expresó, aunque cuestionó que ese resultado alcance para resolver los problemas económicos de los prestadores.

Rentabilidad turística: un antecedente empresarial en Villa Carlos Paz

La advertencia del exfuncionario encuentra un antecedente en el balance de invierno de la Asociación Hotelera y Gastronómica de Villa Carlos Paz (Ashoga), publicado el 1° de septiembre.

La entidad señaló que la competencia y la necesidad de conservar clientes limitan los ajustes de tarifas, mientras aumentan salarios, energía, alimentos, mantenimiento e impuestos. Además, describió una demanda concentrada entre jueves y domingo, que obliga a sostener personal y estructuras operativas durante toda la semana.

“Hoy el problema del turismo no es solamente la ocupación; el verdadero desafío es la rentabilidad”, afirmó su presidenta, Carolina Sacilotto.

Más viajeros y menor consumo: los datos del gasto turístico

En su análisis, enumera que los relevamientos de la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME) también muestran diferencias entre la cantidad de viajes y el consumo en los destinos.

Durante Semana Santa de 2026 se movilizaron 2,85 millones de turistas, un 5,6% más que en 2025, pero el gasto total descendió 18,9% en términos reales. La estadía promedio cayó a 2,6 noches y el gasto diario por persona retrocedió 8,4%, descontando la inflación. ( Neuquén: la nieve no alcanza y los hoteles alertan por la rentabilidad)

El invierno tuvo otro resultado: 4,6 millones de turistas, un crecimiento del 5,9%, y un impacto económico de $ 2,12 billones, 2,5% mayor a precios constantes. Sin embargo, el gasto diario por visitante disminuyó 5,6% real.

La mejora del volumen de viajeros convivió, por lo tanto, con un consumo diario más moderado. El gasto total creció durante el invierno, un matiz que impide describir una caída uniforme de la demanda turística.

Empleadores y actividad: qué muestran la SRT y el Indec

Asimismo, cita al Monitor mensual de empresas de Fundar, elaborado con registros de la Superintendencia de Riesgos del Trabajo (SRT), el cual permite observar específicamente la evolución de alojamiento y gastronomía.

Con datos a junio de 2026, ese agrupamiento registró una reducción de empleadores del 0,69% mensual, del 1,83% interanual y del 4,84% respecto de noviembre de 2023. Se trata de un rubro vinculado al turismo, que también atiende consumos de residentes.

La actividad presenta una señal diferente. Según el Estimador Mensual de Actividad Económica (EMAE) del Indec, hoteles y restaurantes creció 2,5% interanual en julio de 2026, mientras el conjunto de la economía retrocedió 1,4%. Ese resultado muestra que la advertencia sobre los márgenes convive con una expansión de la actividad medida por el organismo. (Verano 2027: la Costa Atlántica lleva al Congreso la alarma por consumo, empleo y cierres)

Para interpretar estos indicadores hay una distinción central: el gasto turístico y la actividad económica no miden directamente la rentabilidad de las empresas. A su vez, la SRT aclara que una baja de empleadores cubiertos puede responder a cierres, reorganizaciones, cambios de CUIT o modificaciones de nómina. Por eso, sus registros no pueden presentarse automáticamente como un conteo de empresas cerradas.

Los datos aportan contexto a la advertencia de Castro, aunque no cuantifican la pérdida de márgenes ni establecen la responsabilidad política que él asigna al Gobierno.

IVA, deudas y alquileres temporarios: las medidas que propone Castro

Para sostener empresas y empleo, Castro pide alivio fiscal, suspensión de ejecuciones y embargos, y frenar cortes de energía mediante planes de regularización de deudas de 12 cuotas.

“Embargar la cuenta o cortar la luz del hotel / restaurante es condenarlo al cierre”, sostuvo.

Su propuesta incluye IVA del 10,5% para la cadena turística, cómputo de contribuciones patronales a cuenta de ese impuesto, exención del impuesto al cheque para agencias de viajes y reducción de tasas aeroportuarias.

También plantea un registro de alquileres temporarios y obligaciones para las plataformas, junto con apoyo a la inversión en infraestructura de los destinos.

Las medidas forman parte de la agenda que propone el exfuncionario para recuperar competitividad. Su pedido apunta a que la promoción y el movimiento de visitantes estén acompañados por condiciones que permitan a los prestadores cubrir costos, preservar empleos y seguir invirtiendo.