01 de noviembre de 2023 SushiClub desembarcó en España La marca argentina SushiClub abrió su primer local en España y apuesta a desembarcar con su sushi fusión y cocina asiática en Estados Unidos y Chile.
24 de junio de 2022 Fabric Sushi: cocina nikkei en expansión Con la última reapertura en Puerto Madero, Fabric Sushi asciende a más de 60 sucursales, entre franquicias y locales propios.
07 de junio de 2022 Chipper Seafood presenta su menú ejecutivo e incorpora un sushi man Chipper Seafood presenta su nuevo menú ejecutivo, principalmente con sabores de mar, pero también opciones con carnes, pastas, veganas y para celíacos.
17 de mayo de 2022 Airport: nuevo bar temático de Palermo Con un avión Aero-45 en la terraza y una réplica de cabina de vuelo, que funciona como VIP, abrió las puertas el bar temático Airport.
16 de mayo de 2022 Restaurante con sabores de Perú y Japón en Canning Una de las últimas aperturas en Canning, Provincia de Buenos Aires, es el restaurante Lamas, con una propuesta basada en sabores de Perú y Japón.
28 de abril de 2022 Nemuri Tera: restaurante japonés en Palermo Abrió las puertas en Palermo el restaurante japonés Nemuri Tera, reconocido como el templo del sushi.
26 de mayo de 2021 Hija de Tigra es la nueva apertura del chef Iwao Komiyama El reconocido chef Iwao Komiyama llegó a San Telmo con el proyecto Hija de Tigra. Una apertura que ofrece sabores de la gastronomía nikkei.
10 de diciembre de 2020 Páru Inkas Sushi & Grill presentó Páru Deli Café Páru Deli Café es la nueva propuesta de Páru Inkas Sushi & Grill, ubicada junto a la estación de trenes de Olivos.
23 de julio de 2020 Sushi sin productos de origen animal El restaurante Mudrá ofrece una nueva línea de sushi nikkei elaborado sin productos de origen animal.
