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Airport: nuevo bar temático de Palermo

Con un avión Aero-45 en la terraza y una réplica de cabina de vuelo, que funciona como VIP, abrió las puertas el bar temático Airport.

Días atrás abrió las puertas en Palermo (Cabello 3601) el bar temático Airport. Se trata de una de las propuestas más instagrameables de la Ciudad, con una carta a cargo del ex chef de la Casa Rosada, Dante Liporace. Además de tragos, propone un tapeo de autor, que rinde tributo a los menúes de avión de clase ejecutiva.

La temática del lugar gira en torno a un aeropuerto, de ahí su nombre. En tal sentido, tiene montado en la terraza un avión Aero-45 traído de Checoslovaquia (hay solo 5 en Argentina), tiene armada una réplica de una cabina de avión, que hace las veces de VIP en el bar, hay un freeshop de bebidas en la entrada, los bancos son carritos para transportar valijas, está presente la cartelería de los aeropuertos y algunos mozos están vestidos como tripulantes de cabina de pasajeros.

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El proyecto está a cargo de los empresarios gastronómicos Sergio Leborán, Juan Manuel Piñeiro y Juan Manuel Abdala. Con el objetivo que el lugar genere impacto en las generaciones más jóvenes, contrataron al arquitecto Alejandro Peirano para darle diseño, ambientación y forma a este bar/aeropuerto.

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¿Qué tomar y comer en el bar Airport?

La carta de divide en entradas, ensaladas, platos y postres; a la que se suma un apartado de solo para sushi. Se destacan la Hamburguesa Airport (ketchup oriental y alioli de wasabi) y el Risotto especial de hongos.

En tanto la barra y los tragos están piloteados por el bartender Ramiro Ferreri. Ofrece coctelería clásica y tragos inspirados en las ciudades más elegidas del mundo a la hora de viajar:

  • Moscú: a base de vodka, solución cítrica, cordial de frambuesas.
  • París: lillet, aperol, néctar de saúco, jugo de lima, jugo de pomelo, almíbar, cognac.

Datos útiles

  • Reserva: https://airport.meitre.com.
  • Horarios: Martes a jueves y domingo de 18 a 1. Viernes y sábado de 18 a 3.
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