Tres bares de Buenos Aires entre los mejores 50 del mundo

Por Mariela Onorato

El 17 de octubre se anunció la lista anual de The World’s 50 Best Bars. Buenos Aires fue la metrópolis de América Latina que sumó tres bares a la lista de los 50 mejores de todo el mundo. El anuncio se realizó en el marco de una ceremonia de entrega de premios celebrada en Singapur.

Durante el evento se homenajeó a la excelencia del sector internacional de bebidas, rindiendo homenaje a los bartenders visionarios, a los propietarios de bares emprendedores y a las marcas pioneras que lideran la evolución de la cultura de los cócteles en todo el mundo.

Algunos ítems destacados de los premios son:

Sips, Barcelona, se quedó con el puesto N 1 de The World’s 50 Best Bars 2023 y es el segundo bar de Barcelona que ocupa el primer puesto en muchos años.
La lista de 2023 incluye bares de 28 ciudades con 11 nuevas incorporaciones en Bangkok, Berlín, Dubái, Londres, Melbourne, Nueva Orleans, París, Roma, Seúl, Singapur y Estocolmo.
Renato "Tato" Giovannoni de Florería Atlántico en Buenos Aires ha sido votado como “Roku Industrie Icon”.
Londres sigue siendo una de las capitales mundiales de la coctelería, con cinco bares en la lista, dos de ellos entre los 10 primeros: Connaught Bar, que sube tres puestos hasta el N 5, y Tayēr + Elementary que se coloca en el puesto N 8.

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Cuáles son los tres mejores bares de Buenos Aires

Tres Monos es el bar que más escaló en la lista y se ubicó el puesto N 11, en las puertas del Top Ten.

Este bar de Buenos Aires famoso por su "negocio de los monos" es el paraíso de los cócteles revestido de graffitis de Sebastián Atienza, Charly Aguinsky y Gustavo Vocke. Las bebidas aquí, incluido el ahora famoso trago de bienvenida, son todas grandes.

Tres Monos, que establece el punto de referencia para un servicio memorable, es el ganador del premio Michter's Art of Hospitality Award 2023.

En segundo lugar, Conchinchina logró el puesto N 26. Se trata de una estrella en ascenso en medio de la floreciente escena de bares de Buenos Aires, este bar en Palermo se ha convertido en un elemento básico para los amantes de los cócteles desde su apertura en 2021.

Dirigido por Inés de los Santos, ofrece un ambiente alegre, apariciones regulares de DJ y un menú rotativo de cócteles de temporada destinado a los visitantes regresen.

Finalmente, Florería Atlántico se ubicó en el puesto N 30. Tras una década de existencia, este pilar del bar de Buenos Aires es el mítico patio de recreo de Renato 'Tato' Giovannoni dedicado a excelentes cócteles sostenibles. Por su posición como titán del sector de bares, Giovannoni fue reconocido como el ganador del premio “Roku Industry Icon Award” este 2023.