Fabric Sushi: cocina nikkei en expansión

Una de las últimas aperturas se encuentra en Puerto Madero. Bajo el nombre Puerto Madero Dique, está emplazado en el Dique 4 (Alicia Moreau de Justo 246).y lo acompaña el renovado Fabric Nikkei Sushi Bar, A este anuncio se sumaron, Fabric Sushi Adrogué, Fabric Sushi Caballito Honorio y Fabric Sushi Parque Leloir; que ya se encuentran abiertos al público, disponibles también en formato take away y delivery.

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Asimismo, las próximas aperturas proyectadas son:

• Fabric La Paz.
• Fabric Obelisco.
• Fabric Canning.
• Fabric Quilmes.
• Fabric Recoleta Mall.
• Fabric Costanera.

Los nuevos restaurantes ofrecen una amplia oferta gastronómica que va desde los tradicionales rolls de sushi, pasando por las combinaciones más osadas de makis, rolls, niguiris, sashimis, geishas y temakis.

¿Qué probar en Fabric Sushi?

Su concepto de cocina nikkei, enfocado en resaltar y fusionar sabores y aromas de Japón y Perú a través de la excelencia de sus ingredientes y la perfección de la composición de sus piezas y platos, hacen del acto de sentarse a comer una experiencia única.

Los platos más destacados de la carta en cocina nikkei son:

• Curry Nikkei: Arroz estilo nikkei acompañado de langostinos thai en salsa de puerros.
• Risotto de Quinoa: con cebolla, ají morrón, verdeo y ciboulette.
• Pesca Blanca o Salmón con Risotto de Quinoa: pesca blanca o salmón a la plancha con verdeo y ciboulette acompañado de risotto de quinoa.
• Risotto Negro y Langostinos Tausi: Risotto con salsa de ají amarillo y harusame.
• Wok: arroz thai con vegetales. Opcional con salmón, carne vacuna o pollo.