21 de octubre de 2021 Rational: "Estamos en un momento favorable para las ventas" Sol Fridman, directora de Ventas de Rational, dialogó con HORECA & Negocios sobre los desafíos que enfrentan los proveedores del sector.
21 de octubre de 2021 Rational: cronograma de eventos online para profesionales Rational, líder en equipamiento de cocina profesionales, presentó el cronograma de eventos online de octubre, exclusivos para chefs y empresarios del sector.
30 de marzo de 2021 Rational: premio para el iCombi Pro El horno combinado Rational iCombi Pro fue distinguido con el premio Good Design 2020, uno de los premios más antiguos y prestigiosos en excelencia de diseño.
17 de noviembre de 2020 Rational: charla de expertos en el Cook & Chill Rational organizó, junto con Irinox, una charla de expertos que convocó a chefs de Latinoamérica para explicar las ventajas del Cook & Chill.
28 de octubre de 2020 Rational: charla de expertos con el Grupo Tronchetto Rational organizó una charla virtual con los responsables del Grupo Tronchetto (Argentina) sobre el aporte de sus equipos al proceso productivo.
02 de octubre de 2020 Rational: seminario sobre el reinicio de la actividad Rational, en conjunto con Fehgra, organizarán un seminario online con el nombre "Reapertura del sector gastronómico".
29 de septiembre de 2020 Rational continúa con sus charlas de profesionales Desde Mercadito Amado contaron las mejoras en la producción que obtuvieron a partir de la incorporación de los equipos Rational.
23 de septiembre de 2020 Rational: nuevas charlas online con expertos en cocina Rational presenta dos nuevos webinars con expertos de la cocina; en esta ocasión con los chefs Darío Elgadban y Guillermo Boffa.
14 de septiembre de 2020 Rational: "Ayudamos a hacer el negocio más rentable" Proveedores del sector cuentan cómo enfrentan la crisis desatada por la pandemia. Aquí Agustín Longo, VP Business Development South America de Rational.
03 de septiembre de 2020 Proveedores: nuevos productos y estrategias ante la crisis Los proveedores del sector enfrentan la crisis con nuevas estrategias de ventas, lanzamientos y redefiniciones del modelo de negocio.
01 de julio de 2020 RATIONAL. Nuevo iCombi Pro para la cocina profesional Rational presentó el nuevo iCombi Pro –de mayor productividad y tiempos de cocción más cortos que el anterior– y el iCombi Classic, para operaciones más simples.
29 de mayo de 2020 RATIONAL. Máximos beneficios y equipos al valor oficial del euro Rational ofrece grandes beneficios con sus equipos SelfCookingCenter y VarioCookingCenter, que ahora pueden adquirirse al valor oficial del euro.
29 de abril de 2020 Seminario online: nuevas tecnologías para repensar las cocinas Rational ofrecerá el seminario online "La tecnología como punto de partida para la reconstrucción", a cargo del chef Fernando Orciani.
03 de abril de 2020 Adaptación de la cocina en medio de la crisis La empresa se adapta a todas las cocinas y se ajusta perfectamente a variados conceptos. Dada la situación actual, puso a disposición un canal de asistencia remota online, con la opción de capacitar y dar soporte seguro e inmediato, además del servicio de asistencia que ya ofrece.
01 de noviembre de 2019 iKitchen: la solución sistemática en la práctica de la cocina inteligente A través de la plataforma Conected Cooking, es posible adelantar días enteros en la producción, un concepto que aporta la flexibilidad necesaria y ahorra una gran cantidad de tiempo que puede dedicarse a otras tareas.
01 de septiembre de 2019 "Rational provee soluciones de manera profesional" El CEO de la compañía la define como impulsora de innovaciones y proveedora de soluciones, y asegura que llega a cada mercado para quedarse a pesar de las crisis.
01 de abril de 2019 VarioCookingCenter: un equipo multifuncional que simplifica todo Este equipo multifuncional reúne artículos de cocción convencionales como sartenes basculantes, hervidores, cocina y freidora; resultando un instrumento innovador y completo, con facilidades que ahorran tiempo y espacio.
01 de abril de 2019 "Somos un referente porteño de la cocina moderna israelí" El fuego es uno de los cuatro elementos fundamentales, junto con el agua, la tierra y el aire. Fayer significa fuego en yiddish, y en este restaurante los hay de varios tipos: horno de barro, spiedo, ahumador y parrilla. Se trata de un proyecto que fusiona la gastronomía moderna israelí con la cocina argentina a las brasas.
01 de marzo de 2019 "Trabajar con procesos sirve para garantizar la calidad y hacer que el negocio sea rentable" Abrió sus puertas hace dos años en La Plata y su propuesta va desde cervezas artesanales, pizzas y platos gourmet hasta exquisitas opciones para el desayuno y la merienda. De este modo, Green Garden apuesta a captar un público amplio con una atractiva relación precio/calidad.
01 de febrero de 2019 Entre el negocio y la originalidad Este rubro presenta múltiples opciones y formatos, desde pymes a hoteles 5 estrellas, pasando por reconocidos chefs con desarrollos propios y abastecedores de comedores y transportes, entre otros sectores. En tanto, el crecimiento del turismo de reuniones potenció a la industria, orientándola a la originalidad de servicios y un alto nivel de equipamiento tecnológico.
01 de enero de 2019 Soluciones innovadoras para cocinas profesionales Líder en equipos de cocción multifuncionales, la empresa alemana dio a conocer sus novedades y tecnología en un viaje al corazón de sus oficinas corporativas en Alemania.
01 de diciembre de 2018 Nueva VarioCooking Center, el complemento ideal para equipos Fue pensada fundamentalmente para empresas de catering, comedores y espacios gastronómicos de grandes volúmenes.
01 de octubre de 2018 Tecnologías eficientes para ganar en creatividad La generación de nuevos equipos para cocinas permite alcanzar resultados homogéneos con menor consumo energético, otorgando a los chefs mayor tiempo para crear y cuidar los detalles del servicio, factores que inciden en la diferenciación y rentabilidad del negocio.
01 de agosto de 2018 Seminario sobre cocción al vacío Se realizó el primer seminario sobre cocción al vacío, dictado por el chef Fernando Orciani.
01 de mayo de 2018 Practicidad en el servicio y la producción La empresa fabricante de hornos vaporizadores automáticos y maquinaria gastronómica ofreció una capacitación conjunta con los chefs de Florería Atlántico y su creador, el reconocido bartender Tato Giovannoni, remarcando virtudes y ventajas de contar con un equipamiento de este tipo.
