“Durante Hotelga 2018 vamos a realizar demostraciones especiales de los hornos Unox, que aportan una nueva oportunidad para el cliente que quiere tener tecnología en su negocio con una menor inversión pero manteniendo un alto rendimiento. La idea de las demostraciones es mostrar que Unox es accesible para todos, con el mismo rendimiento y calidad de producto terminado que otras marcas de plaza. Asimismo, presentamos una línea completa de productos para la cocina y panadería exhibidos en nuestro stand. También tendremos en funcionamiento máquinas de hielo y procesadoras de vegetales para que puedan ver los productos en acción”, mencionó María Torcellán, encargada del área de Marketing y Comunicaciones de Ingeniería Gastronómica.
Nuevas líneas de productos para cocina y panadería
Este año Ingeniería Gastronómica cumple 50 años como empresa destacada en el mercado y estará presentando su imagen en Hotelga 2018.
A su vez, la ejecutiva agregó que “otra de las novedades de este año es que vamos a presentar una nueva línea de marmitas y sartenes volcables, con control de tiempo y temperatura al corazón, únicas en el mercado. Esto permite poder controlar tres variables: la temperatura del quemador, el tiempo de cocción y la temperatura al corazón del producto. Cabe destacar que ambos productos pueden ser utilizados para distintas cocciones de gran producción e inclusive pueden ser usadas para freír”.
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