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Verano: crece la ocupación en hoteles pero sin rentabilidad

Aunque la reactivación coquetea con los registros prepandémicos, los empresarios advierten que sin el PreViaje la demanda en los hoteles se contrae.

La actividad hotelera sigue mostrando signos de reactivación. De hecho, cerró el último trimestre de 2022 con niveles de ocupación en hoteles que no solo alcanzan los de 2019, sino que marcan, por ejemplo, un octubre histórico en términos de pernoctes.

Ahora bien, más allá de la visión del sector público que exagera cada síntoma de recuperación y lo adjudica directamente al impulso que generó el PreViaje, desde el sector privado la mirada es mucho más cautelosa respecto de la recuperación del negocio. Reclaman que aún resta recuperar rentabilidad y lograr actualizar las tarifas.

PreViaje, el único héroe en este lío

En los últimos días del año, desde el Ministerio de Turismo volvieron a remarcar la derrama que generó el plan de la Preventa Turística en el sector, y en la hotelería en particular.

“En su tercera versión sigue mostrando su impacto positivo. En el caso de los hoteles, generó las mejores cifras de ocupación de los últimos 15 años. En octubre de 2022 se registraron 4,2 millones de pernoctaciones en los alojamientos argentinos, un crecimiento del 48% en comparación con el año anterior. De acuerdo con la Encuesta de Ocupación Hotelera (EOH) estos son los mayores valores para ese mes desde que se realiza el relevamiento (2007)”, expresaron a través de un comunicado.

Por otra parte, también ponderaron la reactivación en términos económicos y en términos de recuperación del empleo. Vale mencionar, que el récord de pernoctaciones coincide con el Estimador Mensual de Actividad Económica (EMAE) de octubre, donde “hoteles y restaurantes” fue el rubro con mayor crecimiento interanual: 27%.

En el mismo sentido, el sector hotelero-gastronómico también lideró el último informe del Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social sobre crecimiento del empleo registrado: 25% interanual.

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Ocupación, tarifas y rentabilidad

Empresarios celebran el crecimiento de la ocupación, pero analizan el cierre del año desde distintas variables y retrospectivas.

En tal sentido, Roberto Amengual, presidente de AHT, expresó: “Si bien hay plazas, como CABA y Mendoza, que vivieron un tercer trimestre por encima de las expectativas, en la industria hay mucho para analizar y de manera más macro. Puede suceder que un mes sea el mejor en ocupación, pero también hay ver qué pasó con la tarifa, el RevPar y la rentabilidad”.

De todos modos, tampoco le restó mérito al programa de preventa. “La tercera edición y el crédito de la segunda fueron de gran ayuda para las plazas que estaban en temporada baja”, indicó.

En cuanto a las grandes urbes y sus plazas corporativas, tuvieron su primer veranito pospandemia gracias a la reactivación del Turismo de Reuniones.

Asimismo, Eduardo Palena, vicepresidente 2º de la AEHG Mar del Plata, agregó: “Octubre, noviembre y diciembre fueron muy buenos. En el destino el Turismo de Reuniones está en los mismos niveles de 2019, lo que ayudó mucho a mantener la ocupación”. A la vez que valoró: “El PreViaje es una herramienta maravillosa”.

Por otra parte, los empresarios también sumaron al análisis las tarifas y la rentabilidad de los negocios.

“En 2021, cuando se abrió la actividad, las tarifas hoteleras estaban muy atrasadas y esa tendencia aún se percibe en general en Argentina. El índice de actualización de precios de la hotelería todavía está un 25% por debajo del IPC de los últimos cuatro años. Dentro de este atraso global, por supuesto que hay diferencias entre las plazas”, dejó en claro Amengual.

En tal sentido, remarcó que Bariloche tuvo índices de demanda históricos para el destino, lo mismo que la Costa Atlántica. En el primer caso, la actualización de la tarifa de enero de 2022 a enero de 2023 es del 100%, igual que la inflación; mientras que la Costa actualizó al 75%, por debajo del aumento de los costos.

Por su parte, Palena sumó: “En Mar del Plata las tarifas subieron un 80% en promedio. No es un incremento que cubra los aumentos de costos que hubo en el año”.

Buenos Aires, un destino olvidado por el PreViaje y en pausa

Afirmando que el programa de Preventa Turística no movió el amperímetro hotelero de la Ciudad de Buenos Aires durante 2022, Alejandra Rodríguez, presidenta de la Cámara de Hoteles de Ahrcc, sostuvo que la reactivación del rubro estuvo marcada por los eventos.

Asimismo, reconoció que el sector no habla de crecimiento ni de rentabilidad; al tiempo que sentenció: “Somos la plaza hotelera de Argentina más económica”.

En este orden, explicó que los ajustes paulatinos de tarifas están muy debajo de la inflación y que el atraso supera el 30%. “Al problema de la competencia desleal, se le suma que la oferta y la demanda marcan los precios”.

La ocupación recupera los niveles prepandemia

La progresión de los niveles de ocupación, en base a la EOH de los últimos años y dejando de lado los dos períodos más afectados por las restricciones de la pandemia, muestran una recuperación de la demanda en 2022, con niveles un poco más altos a los de 2019:

  • 3.855.646 pernoctes en octubre de 2016.
  • 4.013.570 pernoctes en octubre de 2017.
  • 4.032.737 pernoctes en octubre de 2018.
  • 4.000.904 pernoctes en octubre de 2019. El 77% del total de los viajeros hospedados fueron viajeros residentes.
  • 4.215.980 pernoctes en octubre de 2022. El 83% de los viajeros hospedados fueron viajeros residentes.

Reactivación en números

  • 8,5% crecieron las pernoctaciones en los alojamientos argentinos en octubre de 2022 respecto de 2016.
  • 27% fue el crecimiento interanual del sector “Hoteles y Restaurantes” según el Estimador Mensual de Actividad Económica.
  • 25% fue el incremento interanual del empleo registrado en el canal Horeca.
  • 100% fue el ajuste de las tarifas en los alojamientos de Bariloche en 2022.
  • 80% es la actualización tarifaria en los establecimientos de Mar del Plata.

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