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Noticias sobre Michelin

La Guía MICHELIN es una publicación que recomienda los mejores restaurantes a nivel global. Se ha convertido en referente mundial en el campo de la gastronomía, gracias a su compromiso constante con los lectores y a su riguroso proceso de selección, que es aplicado en todo el mundo de manera independiente.

  • La Oficina de Turismo de Colorado celebró la inclusión de una selección de restaurantes del destino de Estados Unidos en la Guía Michelin.
    22 de junio de 2023

    Colorado: el destino se suma a la Guía Michelin

    Michelin y la Oficina de Turismo de Colorado anunciaron la Guía Michelin Colorado, la más reciente expansión de la Guía Michelin en Estados Unidos.
  • La Guía Michelin invitaa conocer Mudrá, un “céntrico local, cuyo nombre en sánscrito significasello y es el primero en Europa de una franquicia internacional queusa solo productos vegetales en su cocina”.
    30 de mayo de 2023

    La marca argentina Mudrá ingresó en la Guía Michelin  

    Mudrá, la marca gastronómica plant-based desarrollada en Argentina, ingresó este 2023 en la Guía Michelin por su local en Madrid.
  • Costa Cruceros está llevando las propuestas gastronómicas a un nuevo y más alto nivel.
    28 de diciembre de 2022

    Costa Cruceros: aromas y sabores con un "touch" italiano

    Con variedad de platos de alta cocina, inspirados en los puertos de escala y con un toque italiano, Costa Cruceros propone viajes hacia deliciosos sabores.
  • Hoteles con una gastronomía premiada: Hotel Vila Vita Parc Resort & Spa enPorches (Faro), con su restaurante Ocean.
    17 de diciembre de 2022

    Alta cocina y estrellas Michelin revolucionan los hoteles

    La alta cocina y las estrellas Michelin revolucionan los hoteles de lujo. Conocé en esta nota cuáles son las propiedades elegidas por la famosa guía francesa.
  • Air France ofrecerá nuevos platos con estrellas Michelin para la cabina Business, elaborados por Arnaud Lallement y Michel Roth.
    06 de diciembre de 2022

    Air France: menús con estrellas Michelin para clase Business

    Hasta febrero de 2023, Air France ofrece nuevos platos con estrellas Michelin elaborados por chefs franceses. Gastronomía regional y sostenible como principios.
  • Air France ofrece ocho nuevos platos para la cabina Business, creados por la reconocida y premiada chef Anne-Sophie Pic.
    22 de julio de 2022

    Air France: menús con estrellas Michelin para clase Business

    Bajo valores responsables y hasta octubre de 2022, Air France ofrece un nuevo menú con estrellas Michelin para los viajeros de clase Business desde París.
  • Miami atesora la mayor cantidad de restaurantes premiados por Guía Michelin en Florida.
    21 de junio de 2022

    Florida: los restaurantes premiados por Guía Michelin

    Se revelaron los restaurantes galardonados para la primera Guía Michelin dedicada a tres destinos claves de Florida: Miami, Orlando y Tampa.
  • Las nuevas cartas de Primera y Business de Air France.
    04 de noviembre de 2021

    Air France con nueva gastronomía en Primera y Business

    Desde noviembre, en los vuelos de larga distancia de Air France se podrá degustar las creaciones de los chefs Régis Marcon y Mathieu Viannay.
  • Destacada iniciativa de Visit Florida junto a las Guías Michelin.
    02 de noviembre de 2021

    VISITA FLORIDA. Asociación con la Guía Michelin

    En 2022, divulgó Visit Florida, se presentará la Guía Michelin Miami, Orlando y Tampa, que destacará las mejores propuestas culinarias de dichos destinos
  • Chefs con estrellas Michelin preparan los menúes en Costa Cruceros.
    14 de octubre de 2021

    Costa Cruceros incorporó chefs con estrellas Michelin

    Los chefs crearon menúes de excelencia para Costa Cruceros, que estarán disponibles en el Costa Smeralda, que navegará por Sudamérica.
  • Le Bristol Paris: el palacio reabre sus puertas
    28 de agosto de 2020

    Le Bristol Paris: el palacio reabre sus puertas

    Con sus cuartos renovados y un revalorizado jardín al aire libre, Le Bristol Paris está reabriendo sus puertas. Más que un hotel, un palacio.
  • Le Bristol Paris: el palacio reabre sus puertas
    28 de agosto de 2020

    Le Bristol Paris: el palacio reabre sus puertas

    Con sus cuartos renovados y un revalorizado jardín al aire libre, Le Bristol Paris está reabriendo sus puertas. Más que un hotel, un palacio.
  • Andoni Luis Aduriz.
    12 de junio de 2020

    Seminario virtual del chef Andoni Luis Aduriz

    El chef Andoni Luis Aduriz, uno de los más influyentes de la actualidad, dará un seminario virtual el viernes 12 de junio a las 12.
  • Mirazur: el primer restaurante libre de plástico
    04 de marzo de 2020

    Mirazur: el primer restaurante libre de plástico

    El restaurante Mirazur –propiedad del chef argentino Mauro Colagreco, galardonado con tres estrellas Michelin y elegido como el mejor del mundo en 2019– es el primero en recibir la certificación Plastic Free en el mundo.
  • Mirazur: el primer restaurante libre de plástico
    04 de marzo de 2020

    Mirazur: el primer restaurante libre de plástico

    El restaurante Mirazur –propiedad del chef argentino Mauro Colagreco, galardonado con tres estrellas Michelin y elegido como el mejor del mundo en 2019– es el primero en recibir la certificación Plastic Free en el mundo.
  • En la cocina todo es cuestión de ganas
    25 de octubre de 2019

    "En la cocina todo es cuestión de ganas"

    El chef, cuyo trabajo fue reconocido con dos estrellas Michelin, dio detalles de Amelia, su gran proyecto personal en San Sebastián. Además, habló sobre la importancia de la disciplina en el trabajo.
  • En la cocina todo es cuestión de ganas
    25 de octubre de 2019

    "En la cocina todo es cuestión de ganas"

    El chef, cuyo trabajo fue reconocido con dos estrellas Michelin, dio detalles de Amelia, su gran proyecto personal en San Sebastián. Además, habló sobre la importancia de la disciplina en el trabajo.
  • Hotelga apuesta a generar nuevas relaciones comerciales
    01 de septiembre de 2019

    Hotelga apuesta a generar nuevas relaciones comerciales

    La cita, que se realizará del 3 al 5 de septiembre en La Rural, será una plataforma para develar las últimas novedades y tendencias en productos y servicios de los principales proveedores del trade.

  • Los genes vascos siempre están en nuestros platos
    01 de octubre de 2015

    "Los genes vascos siempre están en nuestros platos"

    En una entrevista exclusiva con Hospitalidad & Negocios brindó detalles sobre el trabajo que realizan en su cocina de investigación y su visión sobre las tradiciones latinoamericanas.  
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