Nueva edición de Expo Cupcakes, Pastelería y Repostería

Cabe recordar que se trata de una muestra que convoca a reposteros, pasteleros, chefs, profesionales del sector y público en general. Cuenta con diversas actividades recreativas, ofertas gastronómicas para degustar, amplia variedad de proveedores de pastelería y repostería, con las mejores ofertas en productos, servicios y precios; además de clases magistrales sobre platos tradicionales de Pascuas y todo lo relacionado al mundo del chocolate, lo dulce y los postres.

Entre otros referentes de pastelería y repostería, estarán presentes Mirta Carabajal, el niño pastelero Joaquín Nahuel Núñez y Isabel Vernal.

Expo Cupcakes es una propuesta creada por Andrea Sánchez y Javier Lamas, con más de 30 años de trayectoria en el sector. Además de este evento anual, llevan adelante la organización de diversas convenciones especializadas en panificación, repostería y chocolatería.

Programación Expo Cupcakes 2022

En esta edición se realizarán las siguientes actividades:

Sábado 19 de marzo:

• 14:00: Roberto Goni trabajando figuras en caramelo e isomalta.
• 16:00: Marcelo Vallejo con variedad de roscas de Pascuas.
• 17:00: Agustina Guz y Damián Basile enseñando a hacer forrado con bordes perfectos y técnica collage.
• 18:00: Isabel Vermal preparará un budín decorado de Pascuas.

Domingo 20 de marzo:

• 14:00: Angelina Astegiano enseñará a hacer “Huevianimales”. 15:00: Lucía Loro dará la clase magistral “Pascuas 3D”.
• 16:00: Florencia Menescaldi exhibirá los usos y aplicaciones de la línea Pasta Ballina.
• 17:00: Popi Bomaggio dará la clase “Pascua moderna con buttercream”.
• 18:00: Mirta Carabajal y su asistente Joaquín Nahuel Nuñez estarán a cargo de “Pastelería de Pascuas”.

Datos útiles

• Horario: de 13 a 20.
• Lugar: Palais Rouge, 1° y 2° piso (Jerónimo Salguero 1443).
• Con la entrada general los asistentes tendrán beneficios de sorteos y acceder a clases magistrales con cupo reducido.
• Menores de 15 años entran gratis.
• El ingreso es obligatorio con el uso de tapabocas, pase sanitario y/o dos dosis de vacunación.