El último Índice de Precios al Consumidor (IPC) confirmó una tendencia que se viene repitiendo en los últimos meses: los precios vinculados al turismo crecieron bastante más que la inflación general. En agosto, el nivel general avanzó 1,9%, mientras que la división Restaurantes y hoteles se disparó 3,4%. Transporte, otro factor de presión en agosto.
Inflación en turismo: el rubro Hoteles y Restaurantes duplicó al promedio general en agosto
La inflación turística sin techo. Restaurantes y hoteles subió 3,4% frente al 1,9% del IPC, y acumula una suba del 30,2%, frente al 19,5% del nivel general.
Restaurantes y hoteles empujan la inflación nacional: regiones con mayor presión.
El informe del Indec señala que entre enero y agosto los precios de Restaurantes y hoteles acumulan una suba de 30,2%, frente al 19,5% del nivel general. La brecha se amplía al observar la comparación interanual: el sector turístico registra un incremento del 52,5%, muy por encima del 33,6% que marcó el promedio nacional.
Estos números reflejan un desfasaje persistente entre el comportamiento general de los precios y el que enfrentan quienes viajan o consumen servicios vinculados al turismo, que además impacta directamente en la competitividad del sector.
Restaurantes y hoteles empujan la inflación nacional: regiones con mayor presión
La división Restaurantes y hoteles mostró aumentos en todas las regiones, aunque con distinta intensidad.
Según el Indec, en agosto el Noroeste lideró con un alza de 5,3%, seguido por Cuyo (4,8%) y el Noreste (3,8%).
En la región Pampeana la variación fue de 3,7%, mientras que en el GBA se ubicó en 2,8%. El menor incremento se observó en Patagonia, con 1,8%
En la comparación interanual, todas las regiones superaron ampliamente el promedio general del 33,6%, con cifras que oscilaron entre el 51% en el GBA y el 61% en Patagonia
Cabe destacar que el aumento en restaurantes, comidas fuera del hogar y servicios hoteleros encarece los viajes internos, en un contexto en el que la demanda ya muestra signos de retracción por el deterioro del poder adquisitivo.
A su vez, los operadores advierten que la inflación sectorial no solo afecta al doméstico, sino también al receptivo, dado que eleva los costos en dólares de los servicios turísticos en Argentina. (Vuelve el PreViaje para reactivar el turismo interno)
Transporte, otro factor de presión en agosto
El rubro Transporte lideró las subas del mes con un incremento del 3,6%, explicado principalmente por aumentos en combustibles y en la adquisición de vehículos.
En lo que va de 2025, acumula un alza del 15,6% y en la comparación interanual trepa al 27,9%. Su incidencia fue determinante en regiones como GBA y Patagonia, donde se convirtió en la división con mayor impacto en la inflación mensual.
Indec: inflación de 2025 en Argentina, mes a mes
- Enero: 2,2%
- Febrero: 2,4%
- Marzo: 3,7%
- Abril: 2,8%
- Mayo: 1,5%.
- Junio: 1,6%
- Julio: 1,9%
- Agosto: 1,9%
Inflación de 2025 en Hoteles y Restaurantes, mes a mes
- Enero: 5,3%.
- Febrero: 2,3%.
- Marzo: 3,9%.
- Abril: 4,1%.
- Mayo: 3%.
- Junio: 2,1%
- Julio: 2,8%
- Agosto: 3,4%.
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