PROYECTO ACADÉMICO

Fehgra y AAT: Concurso Nacional sobre Gestión Sustentable

Fehgra y AAT lanzaron el concurso: "Ideas para la implementación de una Gestión Sustentable en establecimientos hoteleros y gastronómicos".

El acto del lanzamiento se realizó el 15 de noviembre y fue encabezado por la entonces presidenta de Fehgra, Graciela Fresno; y el presidente de la AAT, Carlos Gutiérrez. Participaron además el vicepresidente de la Academia, Gonzalo Casanova Ferro; y el asesor de la Federación, Jordi Busquets.

La Academia fue creada en 2013 por referentes en docencia universitaria e investigación científica en el sector, con el objetivo de generar un ámbito interdisciplinario de reflexión y diálogo.

En el caso de Fehgra en noviembre celebra sus 80 años de existencia. "Somos Fehgra, somos establecimientos gastronómicos y hoteleros, nucleados en sus filiales. Seguimos potenciando el desarrollo del turismo con dedicación y compromiso, guiados por la camaradería, solidaridad y responsabilidad", expresaron desde la entidad.

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Bases del concurso de Fehgra y AAT

  • El certamen es abierto y de carácter nacional.
  • Las propuestas deberán ser proyectos que colaboren a una gestión sustentable en la hotelería y/o gastronomía en Argentina.
  • Los proyectos pueden estar siendo ejecutados o no.
  • Los trabajos podrán ser de investigación o práctica que signifiquen un valioso aporte a la gestión diaria de la hotelería o de la gastronomía, o a ambas actividades.
  • Podrán participar profesionales y empresarios de la actividad turística.
  • En caso de coautoría del trabajo, al menos uno de los autores debe estar radicado en el país.
  • La fecha límite para la presentación de los trabajos es el 30 de junio de 2022.
  • Entrega de premios será el 8 de noviembre de 2022.

Para el otorgamiento de los premios se tendrá en cuenta la originalidad, el enfoque teórico y metodológico adoptado, su viabilidad de implementación, así como el aporte a las seis dimensiones de la sustentabilidad.

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Premios del concurso

  • 1° Premio: Publicación impresa y digital. $250.000.
  • 2° Premio: Publicación digital. $100.000.
  • 3° Premio: Publicación digital. $50.000.
  • 4° Premio: Mención.

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