Instrucción online para roles específicos en hotelería

En tal sentido, la casa de estudios recurre entre sus líneas principales de educación a la pedagogía, la cultura, tecnologías aplicadas al aprendizaje y publicaciones técnicas para los Recursos Humanos.

Al respecto, este centro ofrece cursos de capacitación a distancia; mientras que su espectro educativo está dividido por áreas que abarcan muchas disciplinas, como administración y empresas, arquitectura, comunicación y medios, finanzas, derecho, energía, inglés, marketing, recursos humanos, salud y turismo, entre otras.

Los cursos de extensión universitaria se cursan a distancia, pero las pruebas finales de aquellos que se inscriban dentro el macro universitario (licenciaturas) serán presenciales.

EN LA VITRINA.

Para los sectores que demandan una actualización constante de conocimientos –como el turismo, la hotelería y la gastronomía–, la institución presenta las siguientes opciones de formación para este último período del año:

• Experto universitario en turismo rural: quienes aprueben este curso contarán con herramientas para generar un proyecto de negocio exitoso, ya sea para diversificar alguna actividad agropecuaria, rentabilizar un cambio de vida o efectivizar algún proyecto en espacios rurales. Con una duración de cuatro meses, el alumno adquirirá conocimientos sobre el desarrollo del turismo rural en la actualidad, así como las implicancias de las nuevas preferencias de la demanda sobre estas áreas; generar un proyecto de negocio exitoso; y desarrollar conocimientos integradores para evaluar negocios agroturísticos.

• Comercialización y comunicación digital para hoteles pequeños y medianos: en esta cursada los estudiantes se adaptarán a los cambios en la era actual era de la comunicación y aprenderán a gestionar estrategias de comercialización de establecimientos en Internet y las redes sociales. De esta forma podrán planificar y ejecutar una estrategia digital integral que le permitirá al alojamiento tener una mejor presencia en los canales utilizados, maximizando así los beneficios. Aprender a utilizar técnicas innovadoras que incentiven la reserva directa; identificar las oportunidades que ofrece la comercialización online; percibir a las redes como canales sociales y comenzar a tratarlas como importantes vías de negocios; y orientar la oferta de producto a las demandas actuales de los turistas, son algunas de las aptitudes que incorporará el cursante.

• Jefe de mayordomos de hotel: orientado a empleados con experiencia en el rubro, esta instrucción construye personal capaz de liderar un equipo de servicio personalizado para clientes de alto perfil. Este curso toma como base los conocimientos adquiridos en el curso de Asistente y de Mayordomo, teniendo en cuenta que ya se conoce la historia, filosofía, acciones mecánicas, actitud de servicio de un mayordomo profesional, conociendo cómo supervisar el estado de una habitación, liderar al equipo de runners y mucamas, sabiendo organizar un evento privado en una suite, y habiéndose convertido en experto en el manejo de ciertas situaciones delicadas que pueden presentarse.

• Estrategia de precios e indicadores de gestión para hoteles pequeños y medianos: ideal para emprendedores o aquellos que buscan perfeccionarse en la actividad hotelera, el curso contiene casos prácticos sobre la utilización de indicadores de gestión y el posterior análisis de la información obtenida. La interpretación de estos índices resulta fundamental para adoptar una política de precios y evaluar su resultado, a raíz de un minucioso comparativo de la situación frente a sus competidores. Entre los conocimientos adquiridos sobresale también la comprensión para aplicar estrategias de fijación de precios de acuerdo al tipo de producto, y contemplar la influencia de los costos de construcción y operativos en las decisiones de asignación de precios.