La economía atravesó buena parte de Hotelga Summit 2026, y frente a hoteleros y gastronómicos que reclaman recuperar consumo y rentabilidad, los gobernadores Jorge Macri (Ciudad de Buenos AIres), Alfredo Cornejo (Mendoza) y Raúl Jalil (Catarmarca) coincidieron en valorar la estabilidad macroeconómica. (El consumo y el salario disponible, las claves que mira la hotelería)
Turismo, consumo e impuestos: Gobernadores admiten una recuperación desigual en Hotelga
Jorge Macri, Alfredo Cornejo y Raúl Jalil respaldaron la estabilidad macroeconómica, pero reconocieron dificultades de consumo en hotelería y gastronomía.
Jorge Macri (Ciudad de Buenos Aires), Raúl Jalil (Catamarca) y Alfredo Cornejo (Mendoza) debatieron en Hotelga sobre consumo, impuestos, conectividad e inversiones para reactivar el turismo.
En pocas palabras
- Gobernadores: Jorge Macri, Alfredo Cornejo y Raúl Jalil respaldaron la estabilidad, pero señalaron dificultades de consumo en hotelería y gastronomía.
- Diagnóstico compartido: coincidieron en que la mejora macroeconómica aún no se refleja uniformemente en todos los sectores, especialmente turismo y gastronomía.
- Propuestas: se discutió la necesidad de reducir impuestos y burocracia, pero también de impulsar la actividad económica y ampliar el mercado.
Sin embargo, en el Foro de Gobernadores, los funcionarios tambié admitieron que la recuperación todavía es desigual y afirmaron que "no llega con la misma intensidad a todos los sectores".
El clima había quedado planteado minutos antes. Durante el panel económico, los empresarios acompañaron las referencias a reformas estructurales y laborales, pero la reacción cambió cuando la conversación llegó al nivel de actividad. Desde el auditorio incluso surgió un reclamo directo: que “arranque la actividad”.
La misma preocupación reapareció luego entre los mandatarios. Y aunque las respuestas fueron diferentes -menos impuestos, mayor conectividad, inversiones, nuevos productos y grandes eventos-, el diagnóstico terminó convergiendo en un punto: la mejora de los indicadores macro todavía convive con problemas concretos de consumo y actividad en hotelería, gastronomía y turismo.
Jorge Macri: “Hoy el sector lo que pide es actividad”
El jefe de Gobierno porteño fue quien resumió de manera más directa el reclamo que atravesó Hotelga.
Al abordar la presión tributaria, Macri reconoció que existen impuestos, tasas y trámites que deben revisarse, pero planteó que la discusión no puede agotarse allí.
“Creo que hoy el sector lo que pide es actividad. Actividad económica”, dijo al sostener que la prioridad también debe estar puesta en hacer crecer el mercado y generar mayor demanda.
La definición encontró correlato en los números que expuso sobre la economía porteña. Según indicó, la recaudación por Ingresos Brutos de la Ciudad se encuentra alrededor de 7% u 8% por debajo en términos interanuales, un retroceso que vinculó con la menor actividad de comercios y pequeños negocios. (Agencias de viajes podrán pedir una reducción de retenciones de Ingresos Brutos en CABA)
Macri describió además situaciones de comercios que, ante un escenario económico más ajustado, ofrecen descuentos crecientes por pagos en efectivo. Para el jefe de Gobierno, esa dinámica expone el desafío de encontrar un equilibrio entre un Estado que no asfixie al privado y empresas que puedan sostener su formalidad.
En ese contexto, recordó los beneficios que la Ciudad otorgó a hotelería y gastronomía y consideró necesario seguir avanzando sobre tasas distorsivas, burocracia e inspecciones que interfieren con la actividad comercial.
Sin embargo, insistió en un punto: una baja de impuestos pierde impacto si no está acompañada por una expansión del mercado.
Cornejo: "La economía crece, pero turismo y hotelería todavía sufren"
Alfredo Cornejo profundizó ese diagnóstico y dejó una de las definiciones más contundentes del foro.
El gobernador de Mendoza reconoció que los indicadores macroeconómicos muestran crecimiento, aunque advirtió que esa expansión se encuentra concentrada en determinados sectores.
Petróleo, gas, minería, campo y actividad financiera aparecen entre los rubros más dinámicos, mientras otras actividades continúan atravesando un escenario mucho más complejo. Entre ellas mencionó expresamente al turismo y la hotelería.
“En la actividad no hay que andar con eufemismos”, indicó Cornejo antes de describir un crecimiento desparejo entre sectores económicos, regiones y segmentos de mercado.
El mandatario reconoció además dificultades de corto plazo en materia de consumo, aunque sostuvo que la estabilidad macroeconómica constituye una condición necesaria para que la economía pueda recuperar inversión y capacidad de planificación en el mediano y largo plazo.
El planteo aportó uno de los principales matices de Hotelga: la mejora de los indicadores generales no significa necesariamente que todos los destinos, hoteles, restaurantes y segmentos turísticos estén atravesando la misma realidad.
Impuestos: bajar la carga, pero también “ampliar la torta”
La presión tributaria fue otro de los grandes puntos de discusión. (San Martín de los Andes baja impuestos: hoteleros reclaman más alivio fiscal)
Macri sostuvo que buena parte de la carga corresponde al orden nacional y previsional, pero admitió que provincias y municipios también tienen margen para revisar sus estructuras. Entre otros aspectos, mencionó tasas distorsivas, trámites e inspecciones que afectan la operatoria cotidiana de hoteles y restaurantes.
Cornejo coincidió en que Argentina todavía tiene pendiente una reforma fiscal integral y cuestionó tanto determinados impuestos nacionales como el esquema de distribución federal de recursos.
En Mendoza, afirmó, la provincia viene utilizando Ingresos Brutos e incentivos fiscales como herramientas de promoción, con reducciones para gastronomía y beneficios destinados a inversiones vinculadas con la montaña.
Jalil, por su parte, reveló que Catamarca estudia seriamente reducir Ingresos Brutos; al tiempo que vinculó cualquier modificación tributaria con una discusión más amplia sobre los recursos provinciales.
Pese a los matices, los tres gobernadores terminaron confluyendo en un concepto: mejorar competitividad requiere revisar impuestos y costos, pero también ampliar el volumen de actividad y negocios.
Más vuelos: Cornejo pide dejar de ser “Ezeiza dependientes”
La conectividad aérea generó uno de los intercambios más interesantes del panel.
Macri destacó el crecimiento del turismo internacional hacia Buenos Aires y planteó que el aumento de los viajes de argentinos al exterior no necesariamente perjudica al receptivo, siempre que el sistema aéreo pueda incrementar su capacidad.
Según explicó, cuando los aviones salen con altos niveles de ocupación también existen oportunidades de llenarlos en el regreso, por lo que el desafío pasa por sumar frecuencias.
El jefe de Gobierno advirtió, sin embargo, que Aeroparque tiene poco margen para seguir creciendo y consideró indispensable mejorar la conexión entre Ezeiza y la Ciudad de Buenos Aires para que el aeropuerto internacional pueda absorber más operaciones sin deteriorar la experiencia de los pasajeros.
Cornejo introdujo allí el contrapunto federal. (Arajet suspende por casi dos meses los vuelos Mendoza-Punta Cana)
“No tenemos que ser Ezeiza dependientes”, declaró, al reclamar más vuelos internacionales que permitan a los extranjeros llegar directamente a destinos del interior.
Para el gobernador, ampliar el turismo argentino exige desarrollar aeropuertos provinciales capaces de captar tráfico internacional sin que Buenos Aires funcione necesariamente como escala obligatoria.
Cornejo también valoró la política de Cielos Abiertos; mientras que advirtió que el crecimiento de las operaciones debe estar acompañado por infraestructura.
En ese sentido, señaló que algunos aeropuertos están cerca de su límite mientras otros permanecen subutilizados y anticipó obras en Mendoza, entre ellas la ampliación de El Plumerillo y la continuidad de las intervenciones previstas para San Rafael.
Mendoza: 13 hoteles inaugurados y otros 12 proyectos en desarrollo
El caso mendocino permitió exponer otra cara de la coyuntura: las dificultades de consumo conviven con inversiones que proyectan crecimiento a largo plazo.
Cornejo aseguró que Mendoza inauguró 13 emprendimientos hoteleros durante los últimos dos años y que existen alrededor de otros 12 proyectos concretos en elaboración o inicio de ejecución, algunos vinculados con grandes cadenas.
Además, sostuvo que el turismo cumplió un papel decisivo para sostener el empleo privado provincial frente al retroceso registrado en otras actividades.
La estrategia mendocina apunta ahora a ampliar la propuesta más allá del vino, con turismo de montaña, congresos y eventos, gastronomía, turismo rural y centros de esquí.
La combinación resume una de las particularidades del momento: una coyuntura de consumo más difícil no está frenando necesariamente las apuestas de inversión de largo plazo.
Jalil apuesta a vender el Norte Grande como región
Raúl Jalil llevó la discusión hacia la escala regional y señaló que las provincias del norte necesitan fortalecer una estrategia común para competir en los mercados. (Expo Catamarca 2026: Turismo debuta como eje estratégico con negocios, inversión y créditos)
El gobernador de Catamarca explicó que las 10 provincias del Norte Grande trabajan junto al CFI sobre la posibilidad de desarrollar una marca regional, siguiendo una lógica comparable con Patagonia.
Jalil reconoció además el peso de Buenos Aires como puerta de entrada del turismo internacional, pero consideró necesario seguir fortaleciendo conexiones y productos capaces de distribuir esos visitantes hacia otros destinos.
En Catamarca vinculó además la expansión turística con nuevas inversiones en infraestructura y mencionó desarrollos en Antofagasta, Tinogasta y la capital provincial.
Grandes eventos: Jorge Macri proyecta US$ 400 millones por la Fórmula 1
La generación de nuevos motivos de viaje apareció finalmente como otra de las respuestas frente al problema de demanda.
Macri afirmó que el conjunto de eventos realizados en Buenos Aires durante el último año generó alrededor de US$ 970 millones de ingresos para el sector privado y vaticinó que los grandes acontecimientos internacionales pueden modificar sustancialmente la escala del negocio turístico.
Como ejemplo volvió a mencionar la posibilidad de recuperar la Fórmula 1.Según su proyección, una semana de competencia con resultados comparables a Miami podría generar alrededor de US$ 400 millones de impacto económico en Buenos Aires. (Fórmula 1 en Argentina: Milei pidió el regreso y la FIA marcó qué falta para concretarlo)
El jefe de Gobierno volvió además a mostrarse confiado en el regreso de la máxima categoría del automovilismo a la Argentina y manifestó que, desde su perspectiva, la discusión pasa más por cuándo podría concretarse que por la posibilidad en sí misma.
La Fórmula 1, los vuelos internacionales, las inversiones hoteleras y los nuevos productos turísticos aparecen así como diferentes caras de una misma discusión que dominó el Foro de Gobernadores de Hotelga.
Porque, detrás del debate sobre impuestos y estabilidad macroeconómica, el reclamo que terminó imponiéndose fue otro: hotelería y gastronomía necesitan más actividad, y para conseguirla la Argentina deberá competir por turistas, inversiones, vuelos y eventos en un mercado cada vez más disputado.
Temas relacionados

