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Actualidad Horeca

No a los estándares internacionales para la hotelería

La decisión de continuar dialogando con la International Organization for Standardization (ISO) para evitar la obligatoriedad de estándares internacionales para la hotelería fue uno de los ejes centrales de la reunión de Comité de la International Hotel & Restaurant Association (IH&RA), llevada a cabo el 4 y 5 de febrero en Ginebra, Suiza.
A su vez, se trabajó en el Programa de Reducción de Energía -llevado adelante por la IH&RA junto con la Fundación para el Medio Ambiente de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) y la Organización Mundial del Turismo (OMT)-, avanzando en el desarrollo de un portal de reservas y comercialización de la oferta hotelera internacional.
Asimismo, los objetivos que fijó el comité fueron mejorar las condiciones y los aranceles que abonan los establecimientos en concepto de derechos de autor, y buscar alternativas para incorporar más asociaciones hoteleras a la Ih&Ra.
Vale mencionar que este encuentro fue el último presidido por Ghassan Aïdi, quien encabeza la entidad desde hace siete años. Uno de los candidatos a asumir la presidencia en abril es Casir Platzir, de la asociación suiza Gastrosuisse. Sin embargo, las próximas autoridades ejercerán un mandato temporal y tendrán como objetivo principal la renovación de los estatutos institucionales y el diseño del Plan Estratégico 2013/2015.
La Fehgra estuvo presente en el encuentro, representada por el asesor Jordi Busquets.

FUENTE: no-a-los-estandares-internacionales-para-la-hoteleria

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