Como una auténtica meca del sector, la 41° edición de la HostMilano desplegó una amplísima agenda de eventos y propuestas ligados a la hospitalidad: del bar a la pastelería, de la heladería a la panadería, sin olvidar el mobiliario y el diseño de locales gastronómicos y hoteles. El encuentro –celebrado del 18 al 22 de octubre en Milán y que contó con la participación de 2.249 expositores provenientes de 55 países– se constituye de este modo en una plataforma ideal no sólo para estudiar de cerca las últimas tecnologías e innovaciones en materia de productos, sino también para descubrir las tendencias de los países centrales en materia de hotelería y gastronomía.
