Nueva armadora de empanadas AR6-D

Metalúrgica Vázquez, empresa fabricadora de maquinaria para la elaboración de masas, discos de empanadas, sorrentinos y raviolones, entre otros productos, informó su más reciente lanzamiento: la armadora de empanadas AR6-D (con o sin dosificador), rotativa de 6 estaciones que, ocupando muy poco espacio, produce aproximadamente 700 empanadas por hora con un solo operario, o bien 1.200 empanadas por hora con dos operarios.
Además, entre otras características, es de fácil lavado, permite rellenos de base húmeda con sólidos en suspensión, posee un tablero digital con contador de tapas, y los moldes de cierre están construidos en aluminio anodizado, pudiéndose realizar en cualquier formato de tapas (desde copetín a rotiseras, con diámetros de 80 a 140 mm.).
La cartera de productos de la compañía se completa con módulos de laminación, harinadores, mesas de distensionado y cintas de transporte y apilado de pascualinas, entre otros.