La Burdalesa, una tradicional panadería de Palermo ubicada en Fray Justo Santamaría de Oro y Santa Fe, a pocas cuadras de Plaza Italia, fue clausurada después de que un vecino difundiera en las redes sociales un video con imágenes de ratas caminando entre la mercadería durante la noche.
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Clausuraron la panadería La Burdalesa
Un vecino registró ratas caminando por la comida e hizo la denuncia. Los inspectores además encontraron excrementos de los roedores entre los alimentos.
La persona, además, realizó la denuncia ante el gobierno porteño, por lo cual inspectores de la Dirección de Higiene y Seguridad de la ciudad de Buenos Aires llegaron hasta el lugar y constataron la presencia de excremento de ratas en los alimentos.
"En todos los sectores del local encontramos orina de roedores, y en el entrepiso había una rata muerta", precisó Rodrigo Bonini, de la Agencia Gubernamental de Control de la Ciudad, quien admitió que se decomisaron "450 kilos de alimentos" que ahora serán analizados.
Cabe destacar que ésta es la segunda clausura que pesa sobre La Burdalesa. Otra panadería de la misma empresa, ubicada en Las Heras y Tagle, fue clausurada tiempo atrás por el mismo motivo. "Se va a pedir un revocamiento de la habilitación. Este negocio no cuida la higiene", remarcó Bonini.
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