Un informe presentado por la Cámara de Cerveceros Artesanales de Argentina (CCAA) refleja la crisis por la que atraviesan las cervecerías artesanales debido a la pandemia por Covid-19, y subraya la necesidad inmediata de acciones concretas “para poder recuperar a las pymes y continuar trabajando para fortalecer la industria nacional, que emplea a 6.500 familias”.
El 50% de las cervecerías artesanales proyectan vender en siete meses lo que antes vendían en uno.
Más del 60% de las cervecerías artesanales no superó los 1.000 litros de venta mensual.
LOS NÚMEROS DE LA CRISIS.
Según se informa:
-Más del 60% no superó los 1.000 litros de venta mensual.
-El 64,3% asegura que el volumen vendido no representa el 10 % de su venta habitual.
-La mitad de los productores tiene más del 50% de su stock parado, lo que representa más de la mitad de su capacidad productiva (esto indica que, a este ritmo, solo tienen 100 días de abastecimiento).
-La mitad de los productores proyectan vender en siete meses lo que antes vendían en un mes.
-Sólo 39 % de los productores llegó a pagar los sueldos completos de los empleados.
-Respecto a los proveedores, sólo el 1,2% saldó sus deudas. El 24% no puede pagar y el 55% está negociando con sus acreedores.
-El 70% de los encuestados considera que tardarán seis meses o más en volver a la normalidad.
-De los productores que se inscribieron al ATP, el 30% no logró acceder.
-El 63% del total de los fabricantes no ha logrado alcanzar algún beneficio del estado.
-El 50% de los fabricantes no calificó para acceder a un crédito. Y solo el 22% logró acceder sin problema alguno.
-Aún con toda la ayuda brindada por el Estado, más del 75 % de los productores no llegarían a sostener la actividad más allá de 90 días.
LA SITUACIÓN DE LOS BARES.
-En cuanto a la situación actual de los bares, más del 50% factura menos del 10% de lo que acostumbraban habitualmente, y el 91,3% está por debajo del 25% de su facturación habitual.
-El 75% tuvo que reducir su capacidad de mano de obra.
-El 15% despidió empleados y el 20% suspendió sin goce de sueldo.
-El 9% suspendió pagando el 70% del sueldo, y el 15% suspendió con el 50% del sueldo.
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