El Instituto Nacional de Promoción Turística (Inprotur), en colaboración con la Fehgra, participó por primera vez en Madrid Fusión.
El encuentro, en el que se exhiben las últimas tendencias de la cocina internacional, se desarrolló entre el 21 y el 23 de enero. En este marco, el Inprotur presentó Argentina Gourmet, un stand con lo más representativo de nuestro país en materia de vinos y gastronomía, que fue visitado por periodistas y profesionales gastronómicos de distintas partes del orbe.
Uno de los atractivos del encuentro fue la ponencia sobre carne argentina que brindó la chef Soledad Nardelli, recientemente reconocida por la Marca País junto a Mauro Colagreco como embajadora de la gastronomía.
La exposición de Nardelli contó con la colaboración de los cocineros argentinos Manuel Ausejo y Luciano Nanni, y con la asistencia técnica del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna.
Temas relacionados
Más noticias de Turismo
