Focalizado en brindar nuevas herramientas para la administración, comercialización e innovación en el desarrollo de la actividad, se realizó el Congreso de Gestión e Innovación en Hotelería y Gastronomía, en el Teatro Gesell Plaza, el 23 y 24 de agosto.
Actualidad Horeca
Villa Gesell brega por la innovación y la gestión del sector
Propietarios de establecimientos hoteleros, gastronómicos y espacios turísticos se comprometieron a profesionalizar la actividad.
El evento, organizado por la Municipalidad y la Secretaría de Turismo de Villa Gesell, estuvo dirigido a propietarios de establecimientos hoteleros, gastronómicos y espacios turísticos; al tiempo que entre sus ejes temáticos sobresalieron las charlas sobre revenue management, las nuevas técnicas de Marketing Mobile, la explotación de las redes sociales, las políticas de comercialización actuales, un instructivo para aplicar tarifas diferenciadas, emprendedurismo en gastronomía y los métodos para definir el costo real de los servicios.
Asimismo, no faltaron las disertaciones afines al neuromarketing, la comunicación 360, las redes sociales y el rol de los mandos medios.
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