Gran segunda edición de la Semana Gastronómica Salta 2017

Con la clase magistral de la torta de 80 kilos "Valle de Lerma" en la plaza 9 de Julio, comenzó la segunda edición de la Semana Gastronómica Salta 2017, que duró hasta el 11 de junio con una agenda colmada de actividades organizadas por la Cámara Hotelera Gastronómica y Afines, con el apoyo del gobierno de la provincia.
"La gastronomía forma parte de nuestra identidad", expresó Mariano Ovejero, ministro de Cultura y Turismo de la provincia, al tiempo que felicitó a la Cámara Hotelera Gastronómica y Afines de Salta por esta iniciativa, que cuenta con la adhesión de más de 40 establecimientos ubicados en distintos puntos de la provincia.
Entre las actividades más destacadas de las jornadas, se realizó la carrera de mozos en la plaza 9 de Julio; "El Vino, el Arte y la Cultura Salteña", cata de vinos organizada por la Mesa Gastronómica Provincial en Vinolvidable; degustación de platos gourmet con productos orgánicos locales a cargo del chef Carlos Amante en el restaurante Terruño de Cafayate; el Festival del Pejerrey en Coronel Moldes; el concurso del locro en el monumento 20 de Febrero; y los cursos de cocina y la ronda clasificatoria del Torneo Federal de chefs de la Fehgra, en el Centro de Convenciones; entre otras.