El 29 de marzo, el Ente de Turismo de la Ciudad, junto a las Academias Argentina e Iberoamericana de Gastronomía, anunció la designación de Buenos Aires como Capital Gastronómica Iberoamericana 2017. Instancia a la que el destino llegó luego de competir con grandes exponentes regionales, como San Pablo (Brasil) y Lima (Perú).
Buenos Aires será la Capital Gastronómica Iberoamericana 2017
La ciudad fue distinguida como Capital Gastronómica Iberoamericana 2017, luego de competir con San Pablo (Brasil) y Lima (Perú). En tal sentido, el año próximo llevará adelante diferentes actividades para proponer nuevas experiencias gastronómicas y, de ese modo, aumentar el número de arribos y el gasto diario de los visitantes.
La presentación fue hecha en la Usina del Arte, con la presencia de Horacio Rodríguez Larreta, jefe de Gobierno de la ciudad; Diego Santilli, vicejefe; Gustavo Santos, ministro de Turismo de la Nación; Rafael Anson, presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía; y María Podestá, presidenta de la Academia de Gastronomía Argentina; además de referentes del sector turístico y gastronómico.
La distinción reconoce la excelencia y cultura gastronómica de Buenos Aires, que en los últimos años se posicionó como uno de los principales destinos gastronómicos y culturales.
Así, durante todo 2017 la urbe llevará adelante diferentes actividades para proponer nuevas experiencias gastronómicas y, de ese modo, aumentar el número de arribos y el gasto diario de los visitantes.
Cabe remarcar que ser la “Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica” es una designación de Marca que crea la Academia Iberoamericana de Gastronomía. De este modo reconoce la excelencia gastronómica de un destino de uno de los países iberoamericanos que representa, entre los que se encuentran España, Portugal, Argentina, Brasil, Perú, México, Chile, Colombia y República Dominicana.
“Esta nominación es justa y oportuna. De hecho, desde la Ciudad reconocemos a este sector como un motor de desarrollo económico y, entre otras medidas, proyectamos generar nuevos polos gastronómicos”, expresó Rodríguez Larreta.
En tanto, Santos explicó que “esta distinción es una enorme oportunidad para la promoción turística de nuestros productos, nuestro trabajo y nuestro país”.
Finalmente, Ramiro Alem, presidente interino del Ente de Turismo de la Ciudad de Buenos Aires, indicó: “Desde el sector público y privado estamos trabajando para generar una agenda de eventos para 2017, que tengan a la cocina porteña y nacional como eje principal para poder salir a mostrarlos al mundo. La idea es poner en valor uno de los principales atractivos de la ciudad, en conjunto con su propuesta cultural y artística. Además, esta designación nos ayuda a cumplir con uno de los objetivos que nos planteamos desde el Ente, que es posicionar a Buenos Aires entre las 10 ciudades principales del orbe”.
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