Amaicha del Valle inauguró la tercera bodega comunitaria del mundo

El 1º de agosto no fue sólo un día especial por las ceremonias de veneración a la Pachamama que se llevaron a cabo en Amaicha del Valle. Los amaichenses aprovecharon, además, para dejar inaugurada la primera bodega comunitaria perteneciente a un pueblo originario del país, siendo la tercera a nivel mundial con dichas características.
Con exponentes similares en Australia y Canadá, la bodega comunitaria "Los Amaichas" marcó un hito en lo que respecta a economía familiar y regional, e integra, en un mismo proyecto, el desarrollo vitivinícola, la producción de artesanías, el turismo rural y la soberanía alimentaria.
Vale mencionar que la idea surgió en 2009 con la capacitación de comuneros en el manejo de viñedos, y hoy es visitada por turistas de procedencia nacional e internacional.
La esperada inauguración se llevó a cabo en medio de simbólicas ceremonias de veneración a la Pachamama. En un terreno cercano a la bodega se dispusieron las ofrendas a la Madre Tierra ante la presencia de las autoridades provinciales y nacionales, el cacique y comisionado comunal de Amaicha del Valle, Eduardo Nieva, y la propia Pachamama de la comuna.
Además, participaron de este acontecimiento el gobernador Juan Manzur y el vicegobernador Osvaldo Jaldo, entre otras autoridades, quienes luego recorrieron las principales salas e instalaciones, conociendo los toneles y las grandes maquinarias que producen una capacidad de hasta 50 mil litros.
La visita incluyó una pequeña degustación del vino "Sumak Kawsay" ("Saber vivir", en lengua kakán) producido en la bodega.
Manzur manifestó su satisfacción por la inauguración: "Estamos frente a un gran logro. Muchas personas creyeron y apostaron para que sea una realidad, y hoy la estamos poniendo en marcha. Nos traerá trabajo y prosperidad".
Por su parte, Sebastián Giobellina, presidente del Ente Autárquico Tucumán Turismo, expresó: "Poder contar con una bodega comunitaria en Amaicha del Valle es un lujo, ya que hay sólo dos con estas características en el mundo. Es un ejemplo de cooperación mutua; se conjuga la autenticidad local y el producto turístico único que se ofrece, con un alto beneficio para toda la comunidad local".