13 de diciembre de 2022 Formación: guía de alimentación plant-based para chefs Las propuestas vegetarianas veganas son cada vez más demandadas, por eso es ideal brindar formación a los profesionales de la cocina para ampliar la oferta.
15 de septiembre de 2021 Llegó IRAM-V, el nuevo sello vegano y vegetariano IRAM desarrolló el Sello IRAM-V, basado en la norma internacional ISO 23662, que establece y criterios técnicos para alimentos veganos y vegetarianos.
