American Airlines anunció la incorporación a sus vuelos de un renovado programa gastronómico inspirado en destinos de Sudamérica, iniciativa que sigue el camino de un lanzamiento similar realizado en Europa para la temporada de verano boreal y que ahora también alcanzará a sus operaciones en Oceanía.
American Airlines mejora su oferta gastronómica en Sudamérica
Tras su lanzamiento durante este verano boreal en Europa, American Airlines anunció mejoras en su catering para vuelos operados en Sudamérica.
Los nuevos platos presentados por American Airlines para Main Cabin en Sudamérica.
En el caso de Sudamérica los nuevos menús serán servidos en los vuelos de regreso desde Buenos Aires (EZE), Montevideo (MVD) y Santiago (SCL).
American Airlines: nuevos sabores en Sudamérica
En la cabina Flagship Business los pasajeros encontrarán:
- Lubina a la plancha: crujiente por fuera y tierna por dentro, acompañada de cuscús y salsa peperonata.
- Cappelletti de mozzarella: empanadillas de pasta rellenas de mozzarella cremosa en salsa de tomates secos.
- Solomillo a la parrilla: acompañado de espaguetis de calabacín (o zoodles), y rematado con salsa puttanesca.
- Pechuga de pollo a la parrilla: marinada y servida con verduras asadas y puré de ajo.
Los platos a servirse en Premium Economy serán los siguientes:
- Cannelloni de espinacas y ricotta: pasta rellena horneada en salsa de tomate y cubierta con parmesano añejo.
- Pechuga de pollo a la parrilla: servida con papas asadas con hierbas y verduras de temporada.
En Main Cabin (Economy Class), en tanto, la oferta constará de:
- Estofado de ternera teriyaki: cocinado a fuego lento con ternera tierna guisada en una salsa dulce y salada.
- Pastel de coliflor: opción vegetariana caliente y con especias y salsa bechamel cremosa.
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