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¿Cómo obtener la Libreta Sanitaria en CABA?

Enterate en esta nota cómo obtener la Libreta Sanitaria en CABA; es obligatoria para trabajadores hoteleros y gastronómicos que se desempeñan en la Ciudad.

La Libreta Sanitaria laboral es un documento oficial emitido por la autoridad sanitaria, que acredita la autorización para el desempeño de ciertas actividades laborales, entre las que se incluye a los trabajadores hoteleros y gastronómicos. El trámite de obtención de Libretas Sanitarias es gratuito, su renovación se debe hacer cada dos años y sólo tiene validez en el ámbito de la Ciudad de Buenos Aires.

¿Cómo tramitar la Libreta Sanitaria durante la pandemia?

De todos modos, a partir de la pandemia, el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires estableció, través del decreto 419/19, que las Libretas Sanitarias con vencimiento entre las fechas 27/06/19 y 26/06/20 extenderán su vigencia por un año más, a partir de su vencimiento original. Una decisión se tomó a raíz del colapso de turnos que se generó en los lugares autorizados para el otorgamiento de las libretas.

Del mismo modo, a través de la disposición 146 del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires se prorrogó de manera excepcional la vigencia de los Carnets de Manipulador de Alimentos, con vencimiento entre el 20 de marzo y el 31 de diciembre de 2020.

Los solicitantes que se encuentren en relación de dependencia deberán iniciar el trámite con el Documento Nacional de Identidad (DNI) y una carta de la empresa, solicitando la Libreta Sanitaria a su nombre y firmada por el responsable de la empresa.

A su vez, el empleador o en su defecto el causante por derecho propio, deberán efectuar la solicitud de exámen en el hospital correspondiente al domicilio de la empresa, dentro del ámbito de la Ciudad de Buenos Aires.

¿Dónde gestionar la Libreta Sanitaria?

Los hospitales generales de agudos donde se gestiona la libreta son:

  • Hospital Argerich: 4121-0105.
  • Hospital Durand: 4981-2790.
  • Hospital Fernández: 4808-2600 (int. 2143).
  • Hospital Penna: 4911-4796.
  • Hospital Piñero: 4634-3033.
  • Hospital Pirovano: 6771-0453 / 4544-2310.
  • Hospital Ramos Mejía: 4127-0241/0242.
  • Hospital Rivadavia: 4801-7256/ 4809-2097 (int. 2158).
  • Hospital Santojanni: 4630-5715.

En tanto, los estudios que debe realizarse son:

  • Examen clínico general.
  • Análisis de laboratorio (eritrosedimentación y hemograma completo).
  • Reacciones biológicas (reacciones serológicas de la sífilis y tuberculínicas).
  • Inmunizaciones obligatorias por ley en los casos que corresponda.
  • Exámenes complementarios en caso de corresponder.
  • Placa de tórax.
  • Vacuna Doble Adulto.
  • Vacuna Anti-Hepatitis A.

¿Quiénes deben tramitar la Libreta Sanitaria?

Deben poseer obligatoriamente Libreta Sanitaria las personas que trabajen en el sector de la alimentación:

  • Personas que intervengan en los distintos procesos que abarca la industrialización, depósito, transporte, manipulación y venta de productos alimenticios.
  • Personas que se desempeñan en la venta y manipulación ambulante de productos alimenticios.
  • Personas que efectúan reparto de comidas a domicilio (delivery).
  • Personal de los establecimientos que ofrecen servicios de lunch o catering, para fiestas u otros eventos.

Mientras que, en el caso de los hoteles, deben gestionarla el personal que desempeña tareas de limpieza, mozos o personal de cocina de hoteles, pensiones, hoteles alojamiento, apart hotel, hostal y albergues transitorios; además de estudiantes de escuelas de gastronomía en los casos que comercialicen su producción, realicen donación de la misma y realicen pasantías educativas.

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