El restaurante Mirazur de Mauro Colagreco, en Costa Azul, Francia, cumplió sus primeros 10 años de vida.
Tras ocupar el 11º puesto en “The World´s 50 Best” y con motivo de este nuevo aniversario, habrá menúes especiales e invitados de todo el mundo para cocinar con Colagreco, entre los que se cuentan los chefs Massimo Bottura, David Kinch, René Retzepi, Alex Atala, Virgilio Martínez y Yoshihiro Narisawa, entre otros.
Además, otro paso de esta celebración será compartir el “Pain du partage”, que llega con la Oda al pan, de Pablo Neruda.
Luego será tiempo de brindis por el pasado, el presente y los días que vendrán para el establecimiento.
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