La Perla del Once: otro bar notable que dejó de funcionar

Cuarenta años después, supo convertirse en la cuna del rock argentino, cuando en la madrugada del 2 de mayo de 1967, Tanguito escribió en el baño el tema "La Balsa", junto a Litto Nebia, considerada la canción fundacional del rock nacional argentino.
El dueño del bar, el fallecido Álvaro Campos, fue un impulsor de esos encuentros.
Actualmente, sus hijos Claudio y Mariano Campos decidieron vender el fondo de comercio y alquilar el local a los dueños de la cadena de pizzerías La Americana.
De esta manera, el local de Once comenzará un período de refacciones y posteriormente abrirá sus puertas reconvertido bajo el eslogan de "La reina de las empanadas".
Los hermanos Campos, de la sociedad Lar Gallegos, fueron los mismos que le vendieron el bar "Los 36 Billares" a la cadena de pizzerías La Continental, que tras el clamor popular mantuvo en pie el bar notable; y son los mismos propietarios de El Querandí, un clásico restaurante del casco histórico.