De la mano de Visit Central Florida, y reconocida como la “ Capital de la Barbacoa de Florida”, Central Florida se ha consolidado como uno de los principales destinos gastronómicos de Estados Unidos al ofrecer una experiencia única, en la cual el aroma de las carnes ahumadas se mezcla con la frescura de las cervezas artesanales.
Visit Central Florida: Polk City BBQ Company, The Brack Shack y Jimbo's Pit Bar-B-Q sobresalen por sus barbacoas.
Esta tentadora combinación se presenta como una gran opción para intercalar con las jornadas de playas y visitas a los atractivos del destino y parques temáticos.
Visit Central Florida: festivales y locales para disfrutar de las barbacoas
Con relación a la barbacoa, vale señalar que, a lo largo del año, Central Florida celebra festivales como el Lakeland PigFest, el Grills Gone Wild, en Davenport; y el Ribs on the Ridge, en Haines City; eventos que atraen a miles de visitantes y ponen en escena a los mejores talentos de la parrilla.
En ese marco, es importante acotar que los turistas tienen disponibles el Fire & Flavor BBQ Trail Pass, un pase gratuito que da acceso a una lista especial de restaurantes participantes, cada uno con sus propias especialidades de barbacoa.
Basta con registrarse online y recibir el pase en el celular para iniciar el viaje culinario por los locales, sumando así puntos que se pueden canjear por regalos.
Además, algunos establecimientos ofrecen beneficios adicionales como postres gratis o descuentos especiales.
Entre los sitios más destacados del circuito figuran Polk City BBQ Company y The Brack Shack, en Auburndale; además del tradicional Jimbo's Pit Bar-B-Q, en Lakeland.
Múltiples variedades de cervezas artesanales
Para acompañar los platos nada mejor que una buena cerveza artesanal de las tantas fábricas independientes que hay en Central Florida.
Al respecto, con el pase gratuito Adventure on Tap: Central Florida Craft Beer Pass, es posible registrarse en varias de ellas, adquirir regalos y, en varios casos, acceder a descuentos y promociones.
Entre las paradas imperdibles se cuentan Grove Roots Brewing Co., en Winter Haven; y Swan Brewing y Brew Hub, en Lakeland.
En cada una se podrá degustar un sabor particular, a la vez de hablar con maestros cerveceros y conocer el proceso de producción.
De esta manera, más que una ruta de sabores, el BBQ Trail Pass y el Craft Beer Pass son invitaciones a vivir Central Florida de forma auténtica a través de su gastronomía y sabores únicos, que complementan la estadía de la mejor forma.
Para más información acceda al sitio web de Visit Central Florida.
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