Meliá International Hotels: acuerdo con Infotep para crear el primer Hotel-Escuela de Formación en Punta Cana

De esta manera, Meliá busca impulsar el desarrollo de los interesados en aprender habilidades del sector, fortaleciendo con ello su empleabilidad y el potencial crecimiento profesional dentro de la firma.

Objetivos del Hotel-Escuela de Meliá e Infotep

Se estima que el proyecto estará finalizado en el último trimestre de 2025, y sus objetivos serán los siguientes:

• Proveer formación especializada y adaptada al mercado.
• Impulsar la profesionalización y las oportunidades laborales.
• Elevar los niveles y estándares de servicio.
• Fomentar la digitalización.
• Generar un banco de profesionales locales preparados para ocupar puestos operativos en los hoteles de Meliá.

Con el fin de cumplir estos objetivos, los programas de formación incluirán enseñanza de inglés y capacitación en las profesiones más demandadas en el sector, tales como:

• Cocina: técnicas culinarias, pastelería, seguridad alimentaria y gestión de cocina.
• Bar y Restaurante: servicio al cliente, mixología y gestión de establecimientos.
• Recepción: procesos, atención al cliente, gestión de reservas y habilidades de comunicación.
• Pisos: mantenimiento y limpieza de habitaciones, estándares de calidad y gestión de recursos.

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El Hotel-Escuela de Formación en Hostelería y Turismo estará terminado en el último trimestre de 2025.

Meliá

Recursos y personal del Hotel-Escuela

Meliá construirá las instalaciones, al tiempo que Infotep proveerá el equipamiento y el personal docente y de apoyo, formado por coordinadores y administrativos. Además, realizarán una evaluación periódica de calidad y resultados, analizando la tasa de finalización de los programas, el grado de inserción laboral de los graduados y el nivel de satisfacción de los participantes en los programas.

“Crear el Hotel-Escuela de Hostelería y Turismo en Punta Cana es un sueño que nos acompaña desde hace más de 30 años, cuando nuestro presidente fundador, pionero en el destino, quedó fascinado por la calidad humana y hospitalidad de los dominicanos y por el enorme potencial turístico del país”, destacó Gabriel Escarrer Jaume, presidente y consejero delegado de Meliá.

“Desde entonces, nuestra compañía ha sido parte del éxito turístico de República Dominicana, y para asegurar la sostenibilidad de este éxito a largo plazo hemos querido elevar nuestro compromiso, impulsando la cualificación de los profesionales del turismo y asegurando al mismo tiempo la creación sostenible de más y mejor empleo”, cerró.