Un pedazo de Mendoza en Buenos Aires. Así es como Estancia Vigil se presentó ante el trade argentino en un evento en el que dio a conocer su propuesta enogastronómica premium.
Paula Carlomagno, directora de Ventas de Estancia Vigil, junto a Axel Slettemark, CEO y dueño de la estancia.
"Estamos muy contentos por reunirnos acá luego de meses de trabajo. Es una propuesta disruptiva en la zona que levantará la vara a nivel turismo", indicó Axel Slettemark, CEO y dueño de Estancia Vigil.
Este cóctel de presentación se llevó a cabo el martes 12 de mayo y contó con la presencia de importantes referentes de la industria turística, como Daniel Scioli, secretario de Turismo y Ambiente; Horacio Reppucci, secretario de la Cámara Argentina de Turismo; o el equipo de Destino Argentina, entre otros.
"Esta fue una noche en la que quisimos agasajar al turismo, que nos apoyó desde el primer día en el que los visitábamos para presentarles maquetas y renders. Luego de meses de trabajo este proyecto se hizo realidad", resaltó Paula Carlomagno, directora de Ventas de Estancia Vigil.
Durante la cita, los visitantes recorrieron el mercado, los viñedos, la bodega y el restaurante. Asimismo, fueron agasajados con una propuesta gastronómica de alta calidad y pudieron degustar variedades de vino de El Enemigo.
Estancia Vigil pisa fuerte en el turismo de cercanía
Se trata de una propuesta enogastronómica ubicada en Cardales, a solo 55 minutos de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. De esta manera, se posiciona como opción de interés para el turismo de cercanía.
Esta iniciativa se propone acercar al público a la cultura vitivinícola creada por Alejandro Vigil, reconocido enólogo de vinos como Catena Zapata y El Enemigo.
"Vigil es definitivamente uno de los referentes de la enología a nivel mundial y estamos muy contentos por haber desarrollado un proyecto de este calibre con él en Buenos Aires. Más de 20 de sus vinos fueron calificados con 100 puntos, es muy bueno en lo que hace. Por otra parte, es de destacar del mismo modo el excelente trabajo gastronómico de Diego Irato y de todo el equipo que integra la Estancia", resaltó Slettemark.
El espacio, de arquitectura inspirada en las tradicionales casas vitivinícolas mendocinas, cuenta con un amplio viñedo que alberga más de 3 mil plantas traídas desde Mendoza. Asimismo, dispone de un mercado, bodega, restaurante, terraza, bares y salas privadas que pueden ser reservadas para eventos corporativos de hasta 400 personas. En ese sentido, se destaca Blending Games, un espacio en el que los visitantes pueden transformarse en enólogos por un día y crear su propio vino.
De cara a las agencias de viajes, vale resaltar dos propuestas enogastronómicas: el Estancia Vigil Full Day y el Buenos Aires Wine Experience, ambos con pick up de hoteles céntricos, recorridos por el mercado, el viñedo y la bodega, y diferentes propuestas gastronómicas de alto nivel, maridadas con vinos de El Enemigo y Catena Zapata.
Quienes quieran conocer más información al respecto pueden visitar la web de Estancia Vigil.
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