Después de varias idas y vueltas, y con dos conciliaciones obligatorias vencidas, la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (Fehgra) firmó con la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (Uthgra) el Acuerdo Salarial 2012-2013, el cual otorga un aumento del 25%. Éste se integrará escalonadamente hasta su vencimiento, que será en mayo de 2013.
"El acuerdo es de carácter no remunerativo, y estamos hablando de números absolutos, cuyos vencimientos serán en junio, septiembre y enero próximos. Así, el costo empresarial representará finalmente un 25%", comentó Fernando Desbots, vocero de la Fehgra. Y añadió: "El incremento recién pasará a ser remunerativo en abril (12,5%) y mayo (12,5%) de 2013, incorporándose a los sueldos básicos. De esta manera, el próximo acuerdo salarial comenzará a discutirse sobre esa base".
"Los empresarios hemos hecho un esfuerzo importante para que los trabajadores se sientan reconocidos y valorados por su labor cotidiana. El diálogo, y el constante y dedicado trabajo llevado a cabo por la Comisión Paritaria de la Fehgra, integrada por representantes de todas las regiones del país, han sido fundamentales para lograr este acuerdo", manifestó Oscar Ghezzi, presidente de la Fehgra.
EL CAMINO RECORRIDO.
Como se dijo, antes de llegar al acuerdo, las entidades tuvieron dos conciliaciones obligatorias. La semana pasada había vencido la segunda, de cinco días hábiles, dictada el 22 de mayo por el Ministerio de Trabajo (la primera fue dictaminada el 28 de abril por un plazo de 15 días hábiles).
Según explicaron por entonces, la brecha para llegar a una nueva escala salarial era muy amplia: "La situación es indignante. Desde la Fehgra nos hicieron una propuesta de un aumento del 22%, a aplicarse en 12 cuotas. Un porcentaje inadmisible porque el salario de los gastronómicos se depreció mucho en los últimos cuatro años. Por eso nuestro reclamo de incremento salarial asciende al 35%", señaló Dante Camaño, secretario general de la Seccional CABA de la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (Uthgra).
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