“Don Los Cerros es el hotel más emblemático de El Chaltén”, mencionó Iñaki González Arnejo, socio director de Aadesa-Hospitality Management Company, empresa que recientemente comenzó a gerenciar y administrar el establecimiento. Y añadió: “Es el más grande e importante del lugar, y tiene una ubicación estratégica, ya que se emplaza sobre un mirador, permitiendo disfrutar de una vista única al valle de El Chaltén y las montañas”.
De este modo, González Arnejo comentó que “al huésped que visita el hotel no le queda otra que desenchufarse de la realidad, dado que predomina el pacífico entorno de El Chaltén”.
En cuanto a las habitaciones, mencionó que “se caracterizan por sus ventanales”, e hizo hincapié sobre el paisaje, “como un elemento decorativo esencial. Todas están decoradas con una combinación de materiales naturales y elementos rústicos y coloridos para lograr el máximo confort”.
Fecha de apertura: “La inauguración del establecimiento se llevó a cabo el 1° de noviembre”.
Cadena: “Es el segundo hotel de la marca Don”.
Nombre de los propietarios: Información no disponible.
Monto de inversión: “El establecimiento ya existía cuando comenzamos a gerenciarlo; operaba como Hotel Los Cerros. Se encontraba en perfectas condiciones, por lo que sólo hemos invertido U$S 50 mil aproximadamente en mejoras, básicamente en tres aspectos: teléfonos, televisores y antenas de wi-fi”.
Rango de tarifas: “La tarifa estándar es de U$S 340 aproximadamente”.
Público objetivo: “De acuerdo a las tarifas, el público de Don Los Cerros es de alta gama. Además, por lo general, es extranjero y busca hacer trekking, ya que las actividades de El Chaltén están asociadas a ese deporte. No es un turista convencional el que llega a este municipio, sino de un perfil más específico y aventurero”.
Personal: “El establecimiento cuenta con una plantilla de 18 empleados”.
Superficie: “Alrededor de 3.000 m 2”.
Cantidad de plantas: “Don Los Cerros tiene una planta baja y dos pisos superiores”.
Cantidad y tipo de habitaciones: “El hotel dispone de 44 habitaciones, todas de 35 m 2. Se definen según el tamaño de las ventanas; tenemos las Standard que se encuentran en el último piso y tienen ventanas triangulares. También está la Superior con panorámica al pueblo y la Superior con vista al valle, ambas con amplias ventanas”.
Otros servicios y facilidades: “Ofrecemos wi-fi en áreas públicas, libre acceso al spa, sauna y sala de masajes. Asimismo, el huésped tiene a su disposición un living de contemplación, sala de juegos y DVD, sala de reuniones y microcine y lavandería. A su vez, los huéspedes se benefician con acceso libre al Parque Nacional Los Glaciares; charlas de glaciología, flora y fauna; servicios de traslado; y asesoramiento sobre diversas actividades que se pueden llevar a cabo en la zona”.
Room service: “No ofrecemos ese servicio”.
Gastronomía: “Don Los Cerros cuenta con un restaurante gourmet de cocina de autor. Allí se ofrece desayuno buffet patagónico de 8 a 10.30, mientras que por la tarde se pueden degustar especialidades dulces. Por otra parte, tanto el almuerzo como la cena incluyen tres pasos de entrada, plato principal y postre, con una exclusiva carta de bebidas”.
Proveedores:
• Colchones: La Cardeuse.
• Mobiliario: “Pertenecen a distintos proveedores”.
• Grifería: FV.
• Sanitarios: Roca.
• Vajilla: Tsuji.
• Amenities: AGM.
• Blanco: LBH.
• Televisores: BGH.
• Frigobares: Touribar.
• Cajas de seguridad: Onity.
• Software de gestión: Arion.
Elemento diferenciador: “Una cualidad importante del hotel es su imponente vista y el confort que ofrece, primeramente por ser un establecimiento de alta categoría y, además, por la personalización del servicio”.
Herramientas de Marketing: “Se utiliza la web oficial del hotel a través del administrador Buuteeq, y Doppler para el email marketing. Asimismo, nos promocionamos en agencias de viajes específicas y portales online como Booking.com y Expedia, entre otros. También tenemos contacto en forma directa y en directorios como Argentina Turismo”.
Web: “www.hoteldonloscerrosdelchalten.com”.
Estacionamiento: “Es descubierto y se ofrece en forma gratuita”.
Valet parking: “No tenemos este servicio”.
Balance y proyección: “Hasta el momento el hotel tiene buenas ventas. Nos sorprendió lo rápido que se insertó en el mercado. Le vino bien asociarse con la marca Don; funcionó como un refresh para el establecimiento. En cuanto a la proyección, esperamos que la ocupación para la temporada alta (de noviembre a abril) alcance el 60% o 70%”.
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