URUGUAY. La Paella Gigante de Piriápolis inauguró la temporada 2020

Vale destacar que La 21° edición de este evento tuvo como objetivo recaudar fondos a través de la venta de casi 4.000 raciones de paella para colaborar con el Hemocentro Regional de Maldonado.

Otro de los puntos a destacar es la interesante programación de eventos musicales que tuvieron lugar en el área del nuevo puerto de la ciudad.

Uno de los rituales que concitó la atención de cada uno de los participantes es el encendido de la paellera gigante, de 7 m. de diámetro y 2.500 kg.

Al respecto, Fernando Barbachanch, uno de los chefs más reconocidos de la ciudad, brindó detalles de la paella: “Esto se logra con la fuerza de la gente y un equipo renovado. Somos cinco o seis cocineros que trabajamos para mantener los ciclos de frío y la homogeneidad en la elaboración de las 4.000 raciones”.

“Es un evento singular de Piriápolis, que el pueblo abrazó como propio. Recuerdo que hace 20 años, cuando también era intendente, nunca nos imaginamos que se iba a transformar en un evento de esta magnitud. La gente lo hizo suyo y se fue convirtiendo en una tradición para esta ciudad previa a la temporada", admitió Enrique Antía, intendente de Maldonado, durante el evento.

En referencia a la temporada 2020, Benjamín Liberoff, viceministro de Turismo de Uruguay, opinó: “Uruguay se ha venido preparando sobre la situación que afronta nuestro principal mercado, el argentino, que siempre ha tenido una extraordinaria fidelidad con las vacaciones en nuestro país, por lo que entendemos necesario generar una vez más las mejores condiciones para un abrazo a todos aquellos que lleguen a nuestro país".

En tanto, Luis Borsari, director de Turismo de Maldonado, sostuvo que “tenemos un diciembre bueno y con una presencia de argentinos que nos ha llamado la atención, porque con estos vaivenes no esperábamos esta presencia masiva”.

El funcionario puso en valor las bellezas naturales, la amabilidad que caracteriza a los uruguayos y su gastronomía de alta calidad, y ponderó algunos productos turísticos que se están diseñando y que tienen que ver con la raíz gaucha de la tierra charrúa.

Es interesante destacar que la prensa invitada contó con los traslados de cortesía de Colonia Express y se alojó en el Hotel Argentino. Durante una de las jornadas, los profesionales participaron de un tour místico por Piriápolis para conocer el legado arquitectónico e histórico de su fundador Francisco Piria, y por la tarde dieron un paseo en barco por las costas del balneario.

Al día siguiente regresaron a sus ciudades de origen con la certeza de haber conocido algunas de las facetas que la costa de Uruguay tiene aún por descubrir.

URUGUAY BUSCA GANARLE AL IMPUESTO DEL 30%

Preocupados por el impacto que tendrá sobre la temporada de verano el “dólar solidario” que pagan los argentinos por sus consumos en el exterior, el sector privado y financiero de Uruguay están craneando todo tipo de estrategias con las que tratar de morigerar el impacto de las medidas cambiarias. Y en ese contexto, una de las ideas que sobresalen sin dudas son las tarjetas de débito prepagas: se trata del uso de plásticos prepagos, asociados a una de las grandes multinacionales del rubro como Mastercard, que se consiguen en el país oriental y a las cuales se les puede cargar saldo en dólares o pesos uruguayos, y de esa manera no solo se puede evitar el recargo del 30%, sino que además se obtienen importantes descuentos según el rubro.

“Ante esta nueva barrera que tenemos desde Argentina, entendemos que esta es una buena medida que el sector privado ha impulsado y llevado adelante”, dijo el presidente de la Cámara de Turismo de Uruguay, Juan Martínez.

El equipo de cocineros elaboró más de 4000 porciones de este plato típico de Piriápolis, que da inicio a la temporada. 

Los periodistas invitados se alojaron en el histórico Hotel Argentino de Piriápólis.